这是一家高档的牛排店。

说起牛排这个东西，虽然是西方传过来的，可事实上纯粹西方式的那种牛排，并不怎么适合华国人。

相反的，经过了日韩改良过的牛排，才最适合我们的口味。

就跟日韩的面包一样，毫无悬念的就把西方的那种可以拿来打仗的黑麦面包打得落花流水。

牛排的话，西方人吃的基本上都是瘦肉居多，当然也不会像是猪肉那么的柴，可是口感上还是不大好。

无论什么t骨牛排、西冷牛排、肉眼牛排、战斧牛排等等，都不是顶级的。

华国人喜欢吃什么牛排呢？

很简单！

和牛。

和牛也就是日苯的牛肉，但又不是所有的日苯肉牛都叫和牛，只有经过严格筛选和培育的肉牛，才能叫和牛。

这些和牛以肉纹精美，有美妙的大理石纹，而且是入口即化著称。

华国人嘛，吃着带着满嘴油气的牛排，那才叫舒爽！

所以在很多人眼里，和牛才是世界第一等级的牛肉。

但因为疯牛病疫情的缘故，日苯的和牛根本没办法到华国的市场上。

那么怎么办呢？

恰好的，老天给饕餮客们留了一条后路。

在接近100年之前，曾经有一批和牛从日苯流落出去，被弄到了澳洲饲养繁殖，而且发展壮大了。