一口吃下去，在口腔中瞬间爆开了非常浓郁的鲜味。

那种鲜虾的甘甜，搭配上很清淡的调味，真的是让人吃得异常舒服。

吸溜吸溜，梅茹完全停不下来，就那样一口一口把碗里的面条全部都给吃光。

苏连成在旁边看着梅茹吃完面条，才微笑着开口问：“怎么样？这一碗三虾面没有给你点错吧？其实这个三虾面还有一种干拌吃法，那样的吃法，吃到的虾仁、虾籽、虾脑更加的鲜香。”

梅茹回味了一下，放下手中的筷子说：“这一碗汤面也已经很棒了。”

苏连成笑了笑说：“汤面的话，苏记应该是用虾汤来煮面，才能够保证这一碗汤和三虾浇头能搭配起来。”

苏连成的话音刚落，出来给人上餐的冯一帆接过话：“不错嘛，果然还是大舅哥你懂得吃。”

苏连成抬起头看向冯一帆，脸上挂着笑容说：“怎么说，我现在也在打理一家餐饮公司，如果连怎么吃都不懂，我还怎么管理呢？不过真的要说，苏记的面条确实是一绝，这些在很多地方已经吃不到。”

冯一帆立刻笑着回应：“想吃的话，随时可以过来吃嘛。”

说了这话之后，接着又说：“很多时候大家会说，只要用心去做，那么就一定能够做出美味来，这话确实没有错，但问题是这个用心到底是用在哪里了？

有没有真正去了解，一道传承许久的老菜，它这么多年传承下来的一些演变？自己所学的做法，还是不是当初的做法？是老的做法好吃呢？还是新的做法更符合现代人的口味？

所以用心的关键在于，要如何去用心？而不只是用心去做好。”

冯一帆说这话的时候，并没有去压低自己的声音，也不是凑到苏连成他们这一桌旁边去说。

所以他的这番话，让整个苏记现在落座的食客，全部都听到了。

在苏记里短暂沉默过后，有老食客顿时拍手叫好：“好，冯大厨说的没错，用心是要用对地方，先要弄懂一道菜的真谛，然后再去用心，才能够把这个心用好了，才算是真正用心做出好菜。”

其他食客也都是纷纷点头，大家都认同冯一帆的这番话。