紧接着是范朝东给出的评价：“嗯，我这盘炒饭有点特别啊，吃起来依旧是那种粒粒分明的炒饭，但是口感上却更加的软糯，还有这个炒饭竟然吃到现在，都没有让我觉得很油。”

王翠凤听了丈夫的话，也是马上说：“对对，我这盘吃着也不会觉得油腻啊。”

林瑞峰点头继续说：“这也是我今天的一种尝试，想要解决炒饭过油的问题，范叔和凤姨觉得我这样的解决还可以吗？”

范朝东又是吃了两口问：“你要先说说，你是怎么解决的？”

林瑞峰也没有隐瞒：“我首先是减少了油，然后我在炒饭临出锅的时候，加入了一些苹果汁。”

范朝东听到这，和身边的王翠凤对视了一眼。

然后王翠凤说：“嗯，果然是加入了一些柠檬汁，但是你这样虽然是解决了油腻问题，却也影响到炒饭整体吃起来的口味，你有没有想过，如果是喜欢吃辣的人，他这样一盘炒饭还能吃吗？”

被王翠凤给这样一说，让林瑞峰瞬间意识到了问题。

范朝东更是把自己的饭，没有吃过的部分递给了林瑞峰，让他自己去尝一尝。

林瑞峰用一个干净的小勺子，自己去尝了尝味道。他很快发现了问题，确实这样一来吃起来不那么腻口，可是也因为苹果汁的加入，会导致炒饭米粒有些软，而且味道上也会被苹果汁限制住。

如果是不喜欢吃甜味的人，那么加入苹果汁的时候反倒是会适得其反。

林瑞峰顿时感到有些失落，觉得自己的努力没有真正获得成功。

而在林瑞峰失落的时候，赵大霞和她两个儿子却给了他一份鼓励。

赵大霞首先说：“小林，俺觉得你给俺的这份炒饭很好吃的，俺家的两个儿子也喜欢的，你看看两个小子的饭都吃完了。”

小儿子抢在哥哥前面向林瑞峰竖起大拇指：“大哥做的好吃。”

大儿子接着也说：“峰哥，你这个炒饭真的好吃，感觉比昨天晚上我和弟弟在那边吃的还要好吃的。”