翻开不算割手的草根,便能发现羞怯细小的白蘑菇。掐掉灌木上的芽尖,可清炒可凉拌,都是不同于栽培蔬菜的别样鲜嫩风味。
早在星盗来袭之前,大家就吃了好几顿醋蒜拌野菜。
过了这么几天,叶片也已经变得更加宽阔,口感也不再那么脆嫩。与其将就着去炒去拌,倒还不如包成大包子。
猪肉剁成丁,野菜虾仁切成碎,将种类丰富、增香提鲜的调味品倒进去搅匀,调制出一大盆又清新又丰腴的馅料。
包包子可是标准的技术活。剁完馅扒完蒜,偷偷看一眼手下飞快的容夏,再瞅一眼手中歪歪扭扭的面皮,尤利西斯只得黯然退场。
早在包子还未出锅时,蒸腾的水蒸气就带出一股热乎乎的、诱人的奇香。
不管是在料理机前还
是在餐厅里守候的人都忍不住咽了咽口水。
包子蒸好之后,还要闷上两三分钟才能出锅。
洛兰早就跑到厨房里,绕着灶台转来转去,就等着开盖的那一瞬间。
掀开盖子,裹挟着香气的热浪争先恐后地溢出铁锅。
热浪散去,便能看见整整齐齐、白白胖胖的大包子。
自家的包子没有那么多讲究,个头偏大,褶子也并不一定都是十八条。
当高高一盘大包子被端上餐桌时,大家的目光几乎都落在容夏手中的夹子上要靠这东西分包子吃。
得到一枚包子,迫不及待地掰开喧软雪白的皮,还得提防汁水充盈的馅。
咬上一大口,肉汁早就渗进面皮中。