第二道主菜的香味也同样霸道，是松鼠鱼，刚上菜时那股酸酸甜甜的味便让人胃口大开。

先用花刀把鱼片开，拿九成热的热油轻轻炸上两遍，挂上调好的糖醋汁，说来简单，其实很见功夫，炸鱼时但凡有一丝差错肉便坏了，糖醋汁过浓则黏稠发苦，过淡则不够入味。

顾湘亲手做的这道菜，却是入口鲜嫩，回味无穷，酸甜的恰到好处，尤其是竟一点也不同前面的鱼汤起冲突。

之后又是一道功夫菜，看起来像是一盘小小的豆芽，吃起来却是别有洞天，那般细的豆芽里竟有颗颗肉粒和肉汁。

李生一下子被镇住，半晌苦笑：“京城世代簪缨的那些家族私藏的菜谱，可有这样的菜？”

赵瑛根本顾不上回话，一桌菜吃得是干干净净，肚子都有点撑，可肚子虽撑，嘴巴却一直在告诉他们，其实肚皮再挤一挤，还能再挤下一道菜的。

第二百零九章 显摆

菜是没有了。

不过还有主食灌汤包和蛋炒饭，赵瑛除吃到了一点点蛋炒饭外，又蹭到一小碗浓稠的生滚牛肉粥，还蹭到两块金灿灿的牛肉饼吃。

这个别的客人是没有，顾湘专门做给他的。

李生：“哎！”

此时一众食客慢悠悠地向外走，在‘顾记’的花园里流连下食，因着刚吃了相同的美食，吃得还是心满意足，自然彼此都想分享下心情，自然开始聊天，还越聊越投机。

李生没想到的是，他们家国公爷竟然也和这帮食客凑在一处说起闲话来，而且吹顾厨吹得那是真情实感。什么‘天下至味’，什么‘良善之心入灶台，才能烧出人间难得的美味佳肴’，什么‘做鱼，便是京城樊楼也要甘拜下风’。