“小清，这坛子里的雪菜好了吗？”

许外婆拄着一根拐杖站在两个咸菜坛子前问，正是许镜清腌制的青咸菜。

雪里蕻加盐巴腌制数天，今天可以开坛了。

“今天可以吃了，等下我给您炒个雪菜笋丝。”

她和外婆现在每天的午饭和她卖的盒饭一样，今天是雪菜笋丝，红烧土豆鸡块和荠菜豆腐汤。

“油温六成，七成，八成，九成。”脑中锅子的提示音不断响起。

“老祖宗，我已经能分辨油温了，下次你能让锅子别提示了吗，”

许镜清无奈。

“哦？这样啊，那好吧。”

其实许四宝还挺好看小玄孙每次被锅子提示的表情，可爱极了。

雪菜下油锅爆炒出香味后，将泡水的冬笋丝下锅一起翻炒，最后加入备好的肉丝翻炒，全程不加一滴水，炒出来雪菜笋丝鲜嫩爽口，清脆下饭。

随着雪菜笋丝的出锅，红烧土豆鸡块也炖煮到接近尾声。

大锅内正在收汁，土豆已经变得软烂出沙，每一块鸡肉都裹上了漂亮的酱色。

“每次给你送餐，我肚子里的馋虫就要叫一次。”

跑腿小哥接过两大包沉甸甸的盒饭，和许镜清开玩笑道。

“老板，你下次也卖我一份吧。”

经过和医院的人闲聊，小哥知道这里的饭有多难买。

“那你下次早点来，我多做一份给你留着。”许镜清十分干脆的应了下来。

“真的！那你那些老顾客要羡慕死我了！”