江影点头承认,“确实都亏了她。”
后面的鱼面筋炒素和雪菜肉丝,里面都是用了当季鲜蔬加工的,吃的就是个“鲜”字,走过长征的翁老甚至对着雪菜停不下来筷子。
还是吴赵两人联手劝了,他才停筷。
“这雪菜让我想起刚刚解放时,咱们国家穷啊。刚刚开春青黄不接时,没有新鲜蔬菜,就用冬天的大白菜白萝卜腌了吃到地里青菜出苗。地里青菜出苗后到初夏那段时间,腌制好多雪菜,家里没蔬菜了就挖一块出来洗洗切了直接吃。”
翁老忍不住回忆那段时光。
最后喝上一碗清淡的冬瓜排骨汤,青皮白瓤的冬瓜,细嫩脱骨的排骨,一顿饭吃下来众人都十分惬意。
“好久没吃到这么好吃的家常菜啦。”翁老不自觉的摸了摸自己肚子,自上年纪后,他胃口越发不好,一群人想尽各种办法都没有用,今天这顿是这几年来他吃得最舒服的一顿。
这时帮佣阿姨端出一扎深紫红色的饮料给几位倒上,接着又送上切好的果盘。
“冰镇杨梅汁!”
赵宝刚爱吃肉爱喝酒,还爱喝饮料,“小清又做饮料了?”
然后抱着玻璃杯一小口一小口的咪了起来。
翁老笑他,“这时候倒斯文了,刚刚吃饭时候那股劲,好像我们都是你的敌人一样。”
“小清不仅做菜好,这点心饮料也是一绝,可惜上次的白玉方糕她不做了。”
翁老听他们提了好几次“小清”,就问:“这位名师傅是哪个饭店的啊?你们喊他’小清’,看来年纪还不大。”
江影为他解释,“翁老猜地没错,镜清才二十出头,目前自己开了家小饭馆。”