“行，你忙去吧。”

邵纲点头。

许镜清再次庆幸邵师傅愿意来他店里，有了他的帮助，不仅她有事可以脱身下，师傅也不会一个人忙得脚不沾地，晚上加倍训练她基本功了。

说起基本功，她的刀工，炒功，挂糊，颠勺，调味，火候以及摆盘都已出师，现在加训原料处理与加工。

华国菜系多，选料广，天上飞的地上跑的水里游的树上爬的，甚至长在悬崖峭壁，枯木烂土里的都有。

这些食材的保存，识别，处理方法，有些老祖宗传给她的影像里有，有些却是连老祖宗也没见过。

比如各种海中贝类，云南的各种菌子等。

现在寻味的收益不错，她也能买得起那些昂贵的燕翅鲍肚了。

不再是那个连发海参需要盯着人看的新手了。

现在她的桌餐，食材丰富，菜系众多，做法古今中外都有，越来越受欢迎。

预约也排到了半个月后。

“走吧。”

叮嘱完店里的事情，她赶忙与江影一起去薛婆婆家，薛婆婆早就等着了。

第一百八十七章 认亲戚

过一周多的修养，薛婆婆和薛爷爷的身体终于恢复大半，两人又开始忙乎起来。

一早就打水浸泡今天做糖粥要用的赤豆，莲子和糯米等食材。

老巷子里自来水管道出水慢，且浸泡出来的米和豆有股淡淡的消毒水味道，薛爷爷就去外面一口古井打水。

一桶桶水从深井中打起来，再倒进带来的大木桶中，片刻后薛爷爷已喘了几下。

这次肺炎后，薛爷爷有了后遗症，心肺功能下降，稍微废些力就要大喘气。

等会将大木桶提回家里，俩人还要走一段路。