许外婆揉揉眼睛，看了下天色，“小清，怎么气得这么早？”

这才早上五点半，天刚亮。

许镜清回头一笑，“今天店里要来个特殊的客人，我得早点去准备。”

她换好衣服，扎起头发，对外婆叮嘱，“外婆，等下你们和胖婶她们一起来，我先走了啊。”

到了寻味，邵纲与他的两个小伙伴都已起床，正在整理厨房。

江影见寻味的员工多了，便心灵手巧的用环保材料又搭建了一间宿舍，风格还与洋楼整体很统一。

现在李元贝和沈开两人就住在一间二十平米大的宿舍内。

厨房的打扫和整理工作，每天早晚一次，午市后一次，一共三次。

所以寻味的厨房才会在市场监督管理局的突击检查下依旧无懈可击，还被局长亲自送了一块“规范经营”的证。

打扫完后，按照排班，今天是邵纲做早饭。

邵纲是贛省人，做的一手好米粉，今天的早饭就是汤粉。

早上八点，店里的都到齐了。

“哇，今天吃米粉啊，好香呀。”张翠明一边端碗一边吸着香味。

清早人胃口还没打开，邵纲做了简单的素粉。

烫软了的细长米饭，捞出来，加上一勺用冰糖，生抽，腐乳，盐和高汤调制出来的卤汤。

盖上一个荷包蛋与两颗烫熟的生菜，一碗素汤粉就出炉了。

许镜清最近爱上了这种爽滑的主食，“邵师傅，今天店里上新，就用你这碗素粉吧。”

邵纲闻言抬眉，“今天的新品不是蜜汁梅花肉叉烧吗？”

昨天他们吃了苗师傅做的叉烧素鸡面，许镜清下午在厨房捣鼓了一下午，搞出了一盘蜜汁叉烧肉。