“一口酒，一口菜，神仙也不换。”吴世良真是想死这味道了，这会吃上后眉眼弯弯和慈眉善目的老神仙一样。

苗阜全长了些肉的脸上也被热气烘得红彤彤的，“是啊，到我这年纪，有一顿是一顿。”

薛爷爷跟着点头，“苗哥说的对，真没想到，临到老，我还有这样的好日子。”

他夹了一筷子白崩鱼丁。

鱼丁用微薄的葱蒜打底，挂芡淋明油，能保持鱼肉的鲜嫩。

放进嘴里，简直像是鱼肉游进了喉咙，只留一丝轻柔奶香余韵。

江明辉也夹了一块鱼丁，他吃了口后瞪大了眼，“明明是鱼肉，为啥有股淡淡的鸡鲜味。”

陶天和对此有发言权，“这道菜用了鲁菜的淋明油之法，也就是在鱼丁上淋下几滴鸡油，就能给鱼香增加一些荤香。

江明辉不明觉厉，反正点头狂吃就是了。

他的老丈人看他一眼，虽然不懂但至少知道好吃，也行吧。

男人们偏爱肉类，上了年纪的薛婆婆和许外婆更喜欢凉拌马兰头和水晶萝卜片。

萝卜去皮切片烹熟后用鸡汤调味，再淋上提鲜提香的花椒油，最后挂了一层薄薄的玻璃芡。

萝卜片味道整体更融合，花椒油的微麻、萝卜片甘甜，再到鸡汤收尾，看似普通一盘萝卜片却层次丰富。

见大家吃的开心，许镜清看着时间差不多，就去里面端五件子汤。

江影按住她，示意他去。

蒸五件子汤的砂锅是一个直径约50厘米的大砂锅，加满了汤水和食材，特别的沉。

许镜清看江影举重若轻的样子，脸部肌肉线条如常，她忍不住怀疑他是不是端了空锅子。

“终于煲好了！”

吴世良特别期待这道菜，这是苏帮菜中的经典压轴菜。

用的都是大荤，整个汤底却非常清澈，油不多，看起来很清淡，但其中蕴含着无穷美味。

许镜清在热汤上撒下一把蒜苗提香，刚刚还蛰伏的香味瞬间被激发，争先恐后的涌了出来。