麻辣小龙虾，一到夏天那绝对是和烧烤一样的必备菜单，尤其是深夜，无论男女老少，好像都挺爱吃这一口的。

南学林以前也做过，不过当时只是按照网上的教程随便做做，他们家很少吃这东西，又贵又没什么肉。

现在既然要当做新品，自然是要好好的改良一下口味，南学林按照自己的喜好，选出了三种他觉得相差不大的方子。

“大家尝一尝，麻辣口味的，这三种哪一个最好吃？”南学林有点选不出来，于是把王风、石意鸣还有两个阿姨都叫到一起试吃。

石意鸣在南学林做的时候，馋的围着厨房打转转，听到他说能吃了，第一时间伸手去拿，放到嘴里这么一嗦，充沛的热腾腾但不至于滚烫的汁水涌入嘴巴，漫过舌头，鲜香裹着浓郁的麻、辣在嘴里爆开，“嗯，就是这个味！”

去掉头之后对着壳用力一嗦，小龙虾赤果果的整条弹出，蹦到嘴里，一口咬下去，虾肉的弹嫩和丰富的滋味，让石意鸣压根儿停不下来。

解行辰更是吃的嘴巴爆红，满头是汗，拼命的喝水解辣，“好吃！”

其他人也都是竖起大拇指，纷纷说好吃，甚至目光透露着还想再来三盘的期待。

“我是问，哪个最好吃。”南学林把锅里剩下的都倒出来分给大家。

解行辰喝的一大杯水之后，还在斯哈斯哈的，“我觉得是中间的，虾肉更紧实，味道鲜香麻辣，口感更弹牙，而且更容易脱壳，符合你当时说的要求，就是好辣。”

“你不能吃辣你不懂，我觉得都很好吃，辣的刚刚好，越吃越上头，吃了还想吃，而且没有辣嗓子的感觉，南哥威武！”石意鸣哐哐一顿炫，数他吃的最多，这会儿还嗦手指头呢。

王风仔细听过解行辰的评价，大概猜到南学林对麻辣小龙虾的要求一是口味，二是好不好剥壳。