阙正卿以手扶额，萧寒在学校的老毛病又犯了，不在乎其他人的看法，直接说出内心的感受。

仰盈和裴宸则面面相觑，这名华夏最年轻的一级特级厨师，做事也太跳脱了吧？稍微商量一下，应该没什么问题吧？

萧寒这时也反应过来，现在还在比赛，他自己并不能决定最终成绩，连忙问向仰盈和裴宸，“这只是我个人的看法，两位也可以打出自己认为的分数。”

“没有，我也认为这道菜品比上一道出色。”仰盈连忙说道，但这道带具体有哪些优势，并没有说出来。

“我……也认同萧老师的分数。”裴宸尽管心里觉得“93分”太低，却没有反驳，也没有给出具体分数。

如果他给的分数，与萧寒差距太大，肯定会有好事者认为，他的水平太低。

唉，谁让一级特级厨师，就是比二级有权威性呢？

“既然这样，那就认定，郑轲这道菜品的分数，是93分。”萧寒对郑轲说道。

好低。

这是郑轲在看到这个分数后，最直观的感受，而且他也好长时间，没得到过这么低的分数了。

但想到阙正卿的分数是92分，郑轲的心情又舒服了许多，毕竟压了阙正卿一头，而且，因为c组的选手，还只剩下路加一个人没有端出菜品，他又暂居第一名，所以，可以肯定，他现在已经出线了，只是还不知道最终的名次。

考虑到今天比赛的评分标准，估计路加的分数，也不会太高。

走下评委席的郑轲，和傅修筠打了一个招呼，却看到傅修筠的脸色并不好看。

其实，傅修筠的心情也不难猜，路加还没上，而郑轲的分数又比他的高，如果他真的在小组赛输掉比赛，那就丢了东方的脸。

更何况，路加在年初，击败过他，这场比赛也算是他的复仇之战，因此，这场比赛，一定要赢。

“羊肚菌？”

站在台下的阙正卿摸着下巴，看着评委席上的郑轲，不懂他为什么会选择这种食材。

羊肚菌是一种非常珍贵的菌类，只是样子比较奇怪，它的表面长满了凹凸不平的褶皱，就像是羊的羊肚。

它之所以珍稀，并不是因为它的外观，而是因为羊肚菌具有很高的营养价值，含有人类所必须的七种氨基酸，以及多种维生素，并且，羊肚菌的生长环境也比较独特——通常大山发生山火之后，会有这种菌类的出现。

萧寒微微点头，手中的餐勺再次舀起一勺汤汁。

“食材选得很好，羊肚菌和蘑菇的粉末，与浓汤融合之后，所产生的香味，确实相当搭配……因为这道汤品没有肉类的存在，味道会有些单薄，而选用羊肚菌和蘑菇，让整道菜品的味道，也变得厚重起来。”

裴宸眼睛迷离，脸颊红润，他的精力被面前的菜品所吸引。

如果只试吃这道菜品，而不告知出自哪名厨师之手，他一定会认为烹制这道菜品的人，是一名经验丰富的名厨。

手法之熟练，火候控制之准确，将这道菜品的味道，完美的展现了出来。

高汤经过精心的烹制，味道鲜香入味，与阙正卿的清汤相比，也有自己的特色，让他一时间，难以分别高低。

但是，这道汤品中的自己独特的特点，又是上一道菜品所不具备的——口感。

鸡高汤与黄油、奶油、蘑菇等食材，长时间熬煮，使得汤汁本身的汁液变得非常浓郁，而郑轲却用过滤器将汤汁过滤了一遍，将洋葱、蘑菇、红葱头等食材残渣滤去，同时，一些粘稠的部分，也残留在滤网上，过滤出的汤汁，则会有些偏清淡。

按照常理，这种浓汤的汁液，才是过滤后的汤。

然而，这道汤品的真实情况，却并不是这样。

郑轲所做的汤品，名为“浓汤”，就是说明这道汤液的浓度，绝对不会像清汤酸菜鱼卷那样，清澈见底。

口感浓郁，并且在试喝了两三口之后，汤液的细腻与润滑越来越明显。