“这次让谁来做？”

宁芊芊问着朱掌柜，还是照上次的做法，她说，别人做。

如果朱掌柜现在不派人，那她就让云扬做了。

“老张，快点过来。”

朱掌柜还是找了之前的张大厨，毕竟张大厨的手艺在那，做东西也比较会把握味道。

“好嘞，马上就来。”

一直注意着这边的张大厨连忙把锅里的菜给装盘，丢下锅铲就乐不可支跑了过来。

他一开始就猜到了宁芊芊是来教他们做菜的，朱掌柜一叫他，他眼睛就精光直冒。

其他厨房的人都嫉妒的看向老张，心道老张的运气真好。

“宁姑娘，你说，要怎么做？”

宁芊芊让他先把调料炒了，然后放入肥肠，之后放水盖上慢炖。

一会过后放入土豆块，继续烧。

另外开一个油锅，放入油烧热，放入辣椒，姜蒜，炒香之后放入土豆丝翻炒。

后面加入醋等调味料，撒上葱就可以出锅了。