等大师兄完美地做出一道蚝油炒芥兰的时候，已经是满头大汗，不过看师傅尝了一口满意地点点头，着实也是值了。

而沙师弟好像跟大师兄说好了一样，大师兄炒了芥蓝，他便准备了跟芥蓝超级搭的沙茶炒牛肉。牛肉片加油加酱油加淀粉腌制过之后，炒锅入油，下牛肉片翻炒，不过几下大火的翻炒，牛肉已经七成熟，再加入红椒沙茶翻炒均匀，便能出锅了。

这也是简单的菜，同样也是对火候的掌握要求相当高，慢一分，就可能导致牛肉过老，这样分毫之间，口感就会差上许多，所以同样是考验厨艺的菜色啊！

秋苏格本来以为自己怎么也是长途跋涉从韩国到香港，可能免去这场考试，谁料按师傅的说法，自己也有一年多没来了，怎么也得把之前的考核给补上，也不用多，就来桌满汉全席吧！

喂喂喂，师傅，你这样就过分了哦！

不过杜师傅也是只是跟秋苏格开玩笑而已，炒一个就行，不然做太多，晚餐吃不完怎么办？咱不能浪费！只是看厨房的材料也就剩几只肉蟹了，果然师傅跟师兄们早就串通好了要整自己，所以才让自己做自己最害怕的螃蟹吧？

o秋苏格果断瞪了已经纷纷转头回避她眼神的师傅他们几个一眼……

秋苏格也不是害怕螃蟹，只是不知道是不是自己跟螃蟹有仇，基本每次处理螃蟹都会被它的大钳子夹一下，就算带上棉线手套也是一样的下场，就算不流血，那也疼啊！久而久之，就让她心里有些发憷了，自己上辈子真的得罪过螃蟹大仙儿吧？

求助的眼神看大师兄沙师弟，果然他们一点也不会帮自己，秋苏格只好硬着头皮戴上师傅准备在一旁的手套，抓起螃蟹开始处理了起来，果然，‘哎呀！’，就被夹中大拇指了！e3明明同样的手法，自己总是会被夹，一点也不公平……

而此时师傅和沙师弟已经默默拿出钱包掏出一千块钱递给大师兄，o所以你们还拿我打赌是吗，你们都是混蛋！信不信我多放辣椒辣死你们！

好不容易把几只肉蟹处理斩件，秋苏格的手指头已经贴上好几个创可贴，而棉线手套更是已经破了，真真可怜啊，同情同情！

秋苏格也没打算做多复杂的菜色，这样的大肉蟹拿来做避风塘炒蟹是最好的。将蟹块裹上一层干淀粉，热锅放油，将蟹块扔进去炸至金黄色再捞出。而避风塘系列菜色中不可或缺的蒜茸也如此炮制，直接入油锅炸至金黄捞出。

最后锅内留油，放入干辣椒、炸好的蒜茸，适量的盐白糖和鸡精，再将蟹块倒入其中翻炒均匀即可，这样一道美味的避风塘炒蟹就诞生了。

就这样，师徒几个便围在一起吃起了晚餐，中间是放着一个小炭炉，小小的炭火在维持佛跳墙的温度，不让一锅佛跳墙因为温度的下降而变得油腻，沙茶炒牛肉和避风塘炒蟹也是别具风味，再加上清淡的炒芥兰在这些肉菜中做调和，不过四个菜色而已，却已经让人相当满足了。

杜师傅已经把佛跳墙里面的二头鲍夹到了秋苏格的碗里，看着师傅如此不公平对待，大师兄和沙师弟只能愤愤不平地啃着螃蟹，师傅和二师弟二师兄牙口不好，我们就不用给他们留了吧？

不过……绵绵绵，二师弟二师兄的厨艺果然还是一如既往的好啊，这家伙为什么不留在香港？

香港的路实在是太不好认了,好不容易找到了师傅餐厅的小巷,看着那肥肥的，还是穿着白色背心，左青龙右白虎的师傅坐在门口看着报纸,秋苏格可算松了口气。

好在运气不差,师傅今天有开店，不然还不知道去哪找他呢！这不开店就是出门浪的习惯,想到他家找他都没办法啊！就是忘记自己明明跟师傅说过今天到香港,师傅不开着店等她,还能干嘛？这个傻子啊！

看到自家师傅,秋苏格非常高兴，直接丢开行李箱跑了上去，“师傅,有没有想我啊？”

杜师傅抬头看了眼秋苏格,“啊,八戒，你来啦？”

o师傅,你不能因为我是你收的二徒弟，就老叫我八戒，我哪胖了？直接扭头回去拖回自己的行李箱，你要是不给我准备好吃的，我可是要生气了哦！不过说出话来,还是带几分撒娇的,“师傅呀,你给我准备什么吃的？”

杜师傅将报纸折叠起来夹在腋下，再拿起水杯，示意秋苏格跟自己进餐厅，“我能不给你准备好吃的吗，你说你怎么瘦成这样啊？我以后还怎么叫你八戒啊！”

咱能不要再提八戒这件事了吗，我知道我当初认你做师傅的时候也带着‘婴儿肥’（是真的胖！）你也不能老揭我伤疤啊！不想跟他再讨论这个问题，秋苏格跟着师傅后面，接着就听师傅接着说，“你们兄妹几个倒是约好了一样，你大师兄今天也来了，在厨房看火呢！你等下也要上手炒个菜，我要看你有没有退步！”

什么嘛，“我大老远跑来看你，你还要我做……”秋苏格嘟着嘴抱怨，结果被师傅轻飘飘瞥了一眼，秒怂改口，“做做做，师傅你想吃什么呀，我都做给你吃！”

而等到进了餐厅，看着大师兄苦哈哈地捧着扇子盯着炭炉看火，完全热得满头大汗的样子，大师兄本来就胖，如今还憋屈地在厨房里，真心觉得他可怜呢！心里瞬间平衡了起来，“猴哥，辛苦你了！”刚巧她大师兄也是姓侯，又是大师兄的，所以叫‘猴哥’，一点毛病也没有啊！

所以你们果然还是唐僧取经四人组对吗，这胖胖的师傅胖胖的猴哥瘦瘦的八戒，可真没见过这样的取经四人组啊！还有沙师弟呢？

大师兄猴哥扶着肚子站了起来，“啊，二师弟，你可来了！”顺手就要将手里的扇子递给她，让她接手看火。

秋苏格才不接过大师兄递来的扇子呢，她直接灵活得躲过大实话，反而是直接拿起炭炉上砂锅的盖子，看看师傅到底给自己准备什么好吃的，完全不怕烫的节奏，果然当厨师多年，练就了铁砂掌啊！

而看到砂锅里那大大个的双头鲍，还有什么海参蹄筋之类的，各色各样十几种材料，瞬间眼睛都亮了，“哇哦，佛跳墙！”自然也是笑着转头看向师傅，“就知道师傅最疼我了！”

大师兄看二师弟不帮忙，也不恼，本来他也就是跟她闹着玩的，笑嘻嘻地说，“师傅可是提前准备好几天呢，你看着鲍鱼海参，不得泡好几天啊！我这天天就在这儿，也不见他给我准备一份佛跳墙，可见师傅最疼你了！”

杜师傅本来还装作一副一点也不在意秋苏格这个二徒弟来，云淡风轻的样子，被大徒弟这么一揭穿，自然是恼羞成怒，“赶紧看你的火，废话那么多做什么？”

看着害羞的师傅，大师兄和秋苏格对看一眼都贼兮兮地笑了起来，但也不该再撩他了，万一师傅炸毛起来，咱晚上可就没得吃了！

不过秋苏格还是想起了她沙师弟，“沙师弟今天来吗？”