张信忙道：“掌柜的，这次我不是来卖野味的，我琢磨了个新吃食，打算跟掌柜的换些钱花。”

“哦，是什么吃食？”

张信当下从背筐里拿出腊肠，在来的路上张信就准备好的：“还请掌柜的借厨房一用。”

掌柜的好奇地看了下，而后点了点头。

张信不会做菜，就请李师傅代为掌勺，李师傅对腊肠这个新吃食十分感兴趣，也不推辞。

没多久，腊肠做的菜就上桌了，拢共四样，分别清蒸腊肠，腊肠炒四季豆，腊肠炒白菜和腊肠炒竹笋。

李师傅是个老庖厨，厨艺自是不必说的，道道菜香味扑鼻，让人食欲大开。

李师傅当先尝了口，道：“还算可以，只是腌制的时间不够长，没有完全入味。”腊肠的用料和工艺并不复杂，只要给他点时间，李师傅相信他完全可以制作出来，味道还能更好。

掌柜的每道菜都夹了几块，还算满意地点了点头。

张信跟着伸了道筷子，说起来他还没尝过呢，嗯，味道挺不错的，没有太重口。

厢房里，掌柜的抿了口茶，对张信道：“不知小哥打算作价几何？”

张信放下手中茶杯，自信道：“五十两。”

掌柜的看了眼张信，见他是认真的，不由皱起了眉。本来他见张信眼神清明，举止大方，还打算卖个好，给个十两银子，不曾想张信竟狮子大开口。要知道这腊肠并不难仿制，作不了酒楼的特色菜，只能拔个头筹。

张信见掌柜的面色不愉，赶忙解释道：“掌柜的有所不知，我这腊肠，它可不仅仅局限于酒楼的现做菜。它还能单独卖，可以买回去自己做，更可以用作节礼。”

“说实话，若不是我着急用钱，我是打算自己开家腊肠店的。腊肠保存时间长，可以大量制作然后迅速占据市场，打出名声。而且，腊肠虽然容易仿制，但入味的调料可以特制啊。占先市场，再加上独特的口味，相信生意自是长久不衰。”

“不知掌柜的觉得如何？”

掌柜的认真地思考了下，又细细地看了下摆在桌上的腊肠，一时半会，他确实没想到腊肠还可以单独卖，不单作为一道菜。

毕竟经营多年，一经点破，掌柜的很快就想通其中关节，赞赏地看了眼张信，道：“确实如此，是我狭隘了，小哥见地不错，我也就不压价了。”

“如此就多谢掌柜的了。”

推辞了掌柜的热情请客，张信怀揣着五十两银子，走出了瑞来客栈的大门。这一刻，张信心里总算松了口气，虽然他有自信可以卖个好价钱，但没落实之前，总是有压力的。

张信径直去了趟钱庄，将十两银子的债给还了，出来后走路都轻快几分，正是无债一身轻。

找了个没人的角落，张信将之前给刘氏娘几个买的东西都拿了出来，放在背篓里，然后就回去找她们，想来也是等急了。

作者有话要说：更新有点慢，实在抱歉，我会努力地！老实说，剧情是没问题的，但怎么表达是个问题。每句话我都是斟酌过的，但写下来之后又觉得不够好，怪道书到用时方恨少。

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