沐佳人一一行礼:“奴婢夏竹,是司膳房新来的宫女,希望以后两位御厨多多指点。”
沐佳人也给两位宫女行礼:“夏竹见过两位姐姐。”
“快来帮忙吧,终于我们这里也能多一位人。”站在远处的一位宫女一边摆盘一边说道抱怨,“大家都觉得做点心很简单,不需要人手,只有真正做过的人才知道多不容易。”
白芍打量了一下她,随后看到她手上的珠串。
“你这些都是宫外买的?”
“嗯。”沐佳人点头。
“真好看。”白芍有看了两眼,才转身去做事。
这些珠串是北辰烨为她准备的储备银,到不能随便送人。
沐佳人翻阅着门口的书册,今天太后那里送的点心是枣花糕,墨子酥和金盏丸子,汤品有莲叶羹和桂花酸梅汤。
现在是夏季,太后宫里放得冰不多,想必是年纪大了受不得太凉,但饮食还是以清淡解暑为主。
册子上标注了每道菜的食材和做法,以及注意的点,一般都是宫女把东西准备好,最后由御厨做。
“怎么样?这些都会吗?”洪御厨个子不高,三十六七的样子,留着胡须,样貌很普通,听他的语气,性子好像比较急。
孔御厨一直在默默的做事,时不时的说两句,除了她进门时看了一眼,之后就没再管她。
“有见过,但做的少,或许味道方面掌握的不是很好。”
“那就要多试,各宫主子的口味不同,你虽然主要负责太后宫里,但你也是司膳房的人,其他宫内的主子,也是要服侍了。”
“是,奴婢明白,想问下洪御厨,太后的口味是如何的呢?”
“太后比较喜欢清淡的,其实永宁宫有小厨房,我们做的东西只是给太后换换口味。”
洪御厨说完便开始做金盏丸子,沐佳人在一旁打下手。
一道菜后,她便试着上手,洪御厨在一旁指导,她做出的金盏丸子和洪御厨做的一样酥脆,就是味道甜了一些。