水果种类众多,理论上来说都能包成饺子,所以徐拙这个问题,成功让于可可再次陷入了纠结中。
在她苦思冥想到底吃什么馅料的时候,徐拙拿着房门钥匙和车钥匙,走到门口一边换鞋一边说道:“我八点半之前回来,什么时候想好了什么时候微信上发给我就行。”
于可可冲他随意摆摆手,然后往沙发上一坐,开始了新的一轮的选择:“哈密瓜?菠萝?山竹?杨梅?车厘子……到底选什么才好呢?”
店里今天吃的是酸辣丸子汤,炸好的猪肉丸子放在水里煮好,然后调成酸辣味儿,再撒上一把香菜叶和葱花,淋上一点辣椒油,巨好吃。
这种酸辣丸子汤搭配的是建国一大早做的发面千层饼。
软和和的千层饼配上酸辣开胃的丸子汤,既能补充体力,也能抵挡冬日的严寒。
徐拙在店里喝了一大碗丸子汤,吃了两块儿千层饼,然后便来到后厨,挑选今天要用到的食材。
因为就俩人吃饭,所以徐拙并不打算准备太多,省得于可可吃撑了之后又埋怨自己做得多。
他挑选了几根黄瓜,准备做黄瓜鸡蛋馅儿的饺子。
据说这种馅的饺子非常好吃,黄瓜的清鲜能把鸡蛋的鲜嫩完全衬托出来,而且还百搭各种蘸料,在网上有很多网友推荐。
今天既然自己在家包饺子,徐拙自然打算试试的,可以的话过年的时候就做给家人尝尝,哪怕不好吃也没啥,就当是试错呗。
除了黄瓜之外,徐拙又切了点五花肉,拿了几根大葱和两根莲藕。
为了防止黄瓜鸡蛋馅儿的饺子翻车,徐拙决定还是再做一种猪肉大葱的饺子馅儿,这种饺子馅里面加一些莲藕丁,吃起来鲜香脆嫩,口感非常丰富。
这是徐拙最爱吃的饺子馅料,也是徐家逢年过节时候必做的饺子馅料。
他拿莲藕的时候,看到店里买的嫩玉米看着很不错,也装了两根。
曾经上学时候超喜欢吃那种玉米味儿的香肠,这会儿既然碰上了,徐拙打算包点玉米猪肉馅儿的饺子。
好不好吃无所谓,主要是想回忆一下青少年时期的那段时光。
他把要用的食材准备准备好之后,于可可那边还没把想吃的水果馅儿发过来。
啧,老选择恐惧症了。
徐拙看着建国问道:“店里有啥水果没?”
四方酒楼是有水果的,虽然只是几种比较常见的果盘,但是这就够了。