几人起身走到了餐厅,专门找了一个包房,元千思和王全全一左一右坐在宋青城的身边,余子墨坐在另一侧。
服务员直接端了一盆子牡蛎上来,足足有十多斤,将大圆桌占得满满当当,白中泛着几分青气的牡蛎壳看起来干净至极。
四人的面前还放了一小碟的蘸汁,那里面有醋、白葡萄酒、生抽和蒜末等等,只不过对于临山人来说,基本上不用这样的东西。
这就是给外来人用的,有时候外来的人吃不惯牡蛎之中那点点的腥气,所以要去一下味道。
宋青城招呼了一声,直接就吃了起来,他也不需要
蘸着吃,元千思也不需要,王全全比较了一下,一脸陶醉道:“教授,还是原汁原味的最好吃!”
余子墨蘸着酱汁吃了几口,一时好奇,也吃了原味的,不由微微皱了皱眉头,轻轻道:“我觉得这个蘸汁不错,还是蘸着好吃,原汁原味的总有点味淡,而且还带着一点腥。”
“那不叫腥,那是海的味道。”王全全摇了摇头,接着捏着兰花枝,话锋一转:“海就是这个味道,蘸了汁反而掩盖住了本味,逊色太多了,子墨,你真是不会享受。”
余子墨不好意思地笑了笑,目光又落到了宋青城的身上,他也点了点头,轻轻道:“所以你不会适应临山的生活,牡蛎吃起来内含一大包水,这就是真正大海的味道。
而且我们还可以通过牡蛎的味道吃出这一片海域的情况,有没有被污染,是不是足够纯净,淤泥是不是太多了等等。
这一款牡蛎一点异味都没有,这说明这片海域很干净,而且海底也没有那种淤泥,这样的牡蛎,加上冷
水的滋养,最是肥美。”
“还能吃出这么多的名堂?”王全全怔了怔,看向宋青城的目光变得火辣辣的,带着一股子崇拜。
宋青城轻轻咳了一声:“全全,你在临山要是住久了,慢慢也就能吃出来,反正丝袜原料的事情,就交给你来处理了。”
“教授,等我回京华把工作处理一下就过来,这么强大的原料,我一定得好好利用一下,回头要是有不懂的地方,也一定会请教教授的。”
王全全眼睛放着光芒,灼灼盯着宋青城,那股子样子,宋青城的心中再次涌起一种不适感来。