“开玩笑！你以为这皇帝蟹到处都吃的到？随时都有吃？这皇帝蟹，只产于澳洲巴斯海峡，运费又高，吃到不易，基本远洋大船到了港口就被人订完了，向这大洋海鲜也不是随时都有吃的，订要提起几个月订……算你运气好，刚好我爸刚好认识海港那边一个老渔家，特别厉害，我家平时吃刀鱼也是找的他，刚好这几天到了一批皇帝蟹，我爸就让他留了几只，今天刚好我下飞机，特意就让老赵送过来了，到这大洋海鲜酒店加工一下。”

说到这里时，张睿明又凑到吴正耳边，“……当然，到这酒店里来订皇帝蟹的话，那一只起码要5000以上，我从渔家订过来，随便就能便宜个一两千……”

吴正只要能吃到这皇帝蟹，哪里还管这么多，直直向张睿明竖起来一根大拇指。

那前台经理这时从后厨回到大厅，对着张睿明道：“那个张总，你订的蟹那边已经送到了，正在后厨，请问现在做吗？”

张睿明点了点头道：“到了是吧，那我去看下”说完，他就让唐诗她们先上楼等着，唐诗不是第一次来吃这样金贵的皇帝蟹了，她知道张睿明这是要去后厨把把关，防止自己这名贵的食材被酒店偷偷换了，她也不多问，就带着萱萱往楼上包厢走去。

一旁的吴正看到这情形，圆滑通情理的他怎么会在这个时候就让叶文和唐诗尴尬的面对面坐着干等？

他笑着对叶文道：“那个……叶美女，我们也跟着“张总”去见识一下世面，看看这皇帝蟹到底是怎么个皇帝法？”

“这蟹不就……”一贯锦衣玉食，又在海外长大的叶文刚想拒绝，可她看了一眼台阶上唐诗的背影，这时也会过意来，“好吧……”

三人说完便往后厨走去，其实张睿明倒也不太懂这皇帝蟹的特征与辨别，只是记得以前张擎苍带他吃这些珍馐时，会指着各式各样的名贵食材，一样一样的指出其中的名贵之处，张睿明特别有印象的是张擎苍当时的一段话看人要看吃，出门在外，生意场上，与人初次见面，要分辨对方的实力的层次，最简单的就是“吃饭”，再怎么装的财大气粗的样子货，只要看他们吃东西的层次与态度，就能知道这人实力到底怎么样了。

张擎苍这样的老江湖，说出这番话当然也不是空穴来风，在津港的生意场上，他靠着这套独特的“吃经”，识人做事，有自己独到之处，张睿明虽然不是生意场上的人，但也跟着他吃了不少名贵珍馐，倒也把嘴巴养的有些叼了，这次好不容易逃出雅加达，又难得的请自己的救命恩人吴正、叶文吃饭，当然什么都是往最好的捡了。

“你看啊，这只皇帝蟹壳有几公分宽，比一般的帝王蟹要大一个尺寸，而且它这个甲壳也比帝王蟹要厚的多，因为这个皇帝蟹是滨蟹科，海里游的，那个帝王蟹啊，是石蟹科，完全不是一个科目的东西，你在看这个钳……”

张睿明一边指着老赵送来的这只皇帝蟹，一边向两人解释其中的名贵之处，吴正和叶文装模作样的点了点头，张睿明检查的差不多了，吩咐大厨直接做了，他领着两人从厨房后面往外走。