刚才两只狗吃过黑面馒头，如果真是黑麦有问题，那么两只狗可能会发病。

前院墙角，狗舍旁边，两只土狗趴在地上有气无力，四肢还抖动着，明显是病了。

刚才两只狗趴在地上就无精打采，如今看来可能之前就已经生病，如今再吃了两个黑面馒头补充能量，精神状态没有更好，症状反而更严重。

谷雅南检查狗舍旁边用来盛狗粮的铁盆，里面也有一些食物残渣，黑乎乎的，跟死猪猪圈猪食槽里的食物很像，也是黑麦面粉混合其他饲料组成的食物。

看来这两只土狗之前就是因为这些食物生病，再加上小楚新喂的两个黑面馒头，导致现在症状加重。

看来黑面馒头果然有问题。

谷雅南小跑进院子里的仓库，打开其中一个麻袋，露出里面的黑麦，带着手套掏出一把。

阳光下，黑麦闪着油亮亮的光，在形状整齐的一堆黑麦中掺杂着许多紫黑色的梭形大颗粒。

“麦角？！”谷雅南声音有些颤抖。

“什么麦角？”小楚凑近仔细看谷雅南手中的黑麦，看了半天没发现什么异样。

谷雅南把黑麦中的几个紫黑色梭形大颗粒都挑出来，给小楚展示，解释说，“这就是麦角，一种真菌感染谷类作物后形成的菌核，有毒！”

小楚终于想起在书本上学过的知识，“麦角菌感染谷类形成的麦角竟然是这样的。

麦角真菌感染谷类之后会产生大量的麦角胺等毒性物质，人和动物吃了之后会产生中毒症状，除了恶性呕吐的胃肠道症状之外，毒素还会攻击神经系统，让摄入者产生幻觉，有的会失明。

麦角毒素还能收缩血管，引起全身青紫，症状重的话会产生坏疽，这些症状跟这次疫情病人的症状符合。

雅南姐，我们应该找到了这次疫情的致病源，就是这些麦角。”

沉浸在找到致病源惊喜中的小楚突然反应过来，“王运好一家的症状可以用麦角中毒来解释，那其他病人出现中毒症状又怎么解释呢？难道也是吃了相同的黑麦？”

谷雅南：“要确定是不是麦角中毒，还需要回去让实验室检测一下麦角毒素，再结合其他患者的流调资料，总能追查出中毒来源。”

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连海市疾病预防控制中心，实验大楼。