黑麦中含有大量麦角。

因为质量问题，经销商将黑麦以低价卖给各县区面包店。

各面包店购买力有限，经销商想到将黑麦卖给猪场作为猪饲料，他找到王家村的王运好，以低于市场价12的价格成交了几千斤问题黑麦。

王运好将问题黑麦磨成粉，拌在猪饲料中，喂养猪场里的猪。

因为王运好曾经是兽医，在换新饲料之前先用十几头猪做实验。

王运好老婆李小丫将黑麦磨成的粉做成黑面馒头用于自家人食用。

猪吃了黑麦新饲料后出现食欲不振、第二天早晨死亡的情况。

王运好一家先后出现中毒症状，王运好最先发病，接着是猪场员工王二柱，李小丫在医院陪护过程中也出现中毒症状。

各个面包店使用问题黑麦做成黑麦面包，卖给周围小区居民，居民食用后陆续出现麦角中毒症状，被送往医院。

经过采样检测，王运好家中储存的问题黑麦、猪圈食槽、后厨黑面馒头中均检测到麦角毒素。

问题面包店中购买的同批次黑麦及以此为原料做成的黑麦面包中也检测到麦角毒素。

经过治疗，病人陆续出院，个别重症患者留有眼睛失明、截肢等后遗症。

查封了问题黑麦，追回问题面包之后，无新发中毒病例出现，此次疫情被控制住。

写完总结报告，谷雅南将报告归档。

小楚看着谷雅南完成一切，在一旁感叹，“前两天我和雅南姐中午加班的时候吃的就是面包，还好没有买黑麦面包，否则现在就中毒住院了。”

王笑笑疑问：“你们买面包的地方是问题面包店。”

“是啊，当时查出问题面包店的名单，我被吓了一跳，不过再仔细看问题面包店内有问题面包的种类，还好不在我们购买的范围内，我这才松了口气。”

谷雅南听着两人对话，像是突然想起什么，匆匆站起身，拎着包往回走，“我有事，先下班。”

刚刚想起南翰飞也有拿面包当早餐的习惯，其中就喜欢吃黑麦面包。

路上，谷雅南给南翰飞打电话，“最近你吃过黑麦面包吗？”

电话那头，南翰飞也正在下班回家的路上，被谷雅南着急的语气和突来的问题弄得莫名其妙，“每天早晨都吃，怎么了？”