汤汁已经完全浸入了豆腐之中,使得豆腐吃起来鲜嫩可口。自家弄得辣椒酱不怎么辣,反倒是有着一股鲜味,放入这锅子里,倒是别有一番风味。正是因为这样的与众不同,所以哪怕外面的鱼头豆腐锅做的再怎么好,方晨还是觉得家里做的好吃。
方晨拿起筷子挑开了鱼头,将鱼脸颊那里的肉给夹了出来。方晨很喜欢吃这里的鱼肉,不仅鲜嫩,而且没有一丁点的鱼刺,可以放心大胆的吃。
“爷爷,来,给你一块鱼肉!”方晨将鱼脸颊上的这块肉放到了爷爷的碗里,虽然他很喜欢吃这里的鱼肉,可好东西总要先孝敬老人家。更何况爷爷岁数大了,有些小的鱼刺可能不好吃出来,要是卡到就麻烦了,这些没刺的鱼肉应该留着给他吃。
“嗯,你也吃。”爷爷笑着说道,孙子孝顺,可比吃到这块鱼肉更让他高兴。
随后方晨又将另一边脸上的鱼肉给夹了下来,放到了奶奶的碗里。两位老人家一人一块,不然相互争风吃醋,那可就不好了。
方晨将鱼头翻了一个身,其实背面还有很多的东西。连接着眼睛的地方还有肉,也没有鱼刺,软软的,方晨夹起来放到了碗里,配着黄酒吃,简直美滋滋。
在这个寒冷的时节,喝着黄酒,吃着热腾腾的鱼头豆腐锅子,让人觉得非常的幸福。想起往年这个时节自己只能吃着公司里的加班餐,一碗已经快要凉掉的盖浇饭,心中不由感慨万千。漂泊在外,真的很辛苦。
吃完饭之后,魏峰和姑嗲嗲都没有久待,赶着回去了。现如今天黑的又早,再加上明天又是元旦了,他们想早点回去陪陪家人。
等魏峰他们走后,方晨和姐姐帮着妈妈收拾着碗筷和餐桌。
家里人多,也有个烦恼的地方,就是洗澡的问题。家里有浴室,也装了热水器。可头疼的是,装的是太阳能热水器。在冬天,就算太阳好,洗三个人都已经算是很勉强了。更何况他们有六个人,根本不够洗。
当初装这个太阳能热水器的时候,方晨就觉得用处不会特别大。这东西夏天的时候热水贼热,可夏天又能用的了多少热水呢。到了冬天温度又不够,所以想想还是挺尴尬的。他们这一家子,就得装个电热水器。
不过当时农村就流行弄这个,而且电费多贵,一般农村家庭没有想着弄电热水器的。