第二一二章 人间烟火

夏鲁姆非常绅士的为咳嗽的纪之国宁宁带来餐巾纸和茶水,纪之国宁宁结果茶水和餐巾纸说了声谢谢,平复咳喘后继续吃着捞面,适应辣油的她没有再次被呛。

“纪之国宁宁同学,你的荞麦面可以称得上是非常接近完美,但是就是这份过度苛求的完美赋予你的荞麦面沉重的匠气,你的料理有着如空中楼阁般的空灵。”

“而你的对手江云枫同学却恰恰相反,他的料理朴实直接,甚至粗糙简陋,但是由内而外都透着一股子‘真实’,你的料理强调的先是华丽的外表,其次是完美的口感,最后才是食物最本质的东西-填饱肚子。”

“江云枫同学的料理最开始就是立足于填饱肚子,然后开始向外围的味道和外表拓展,两道味道上不相伯仲的料理,结果却给品尝它的人带来截然不同的感受。人间烟火气,最安凡人心,所以这就是我们给出的最后评断!”

伊斯特首先投下代表自己的选票,安妮和夏鲁姆跟进,穹顶之上的大屏幕忠实显示出三位wgo执行官的投票结果。

三比零

江云枫获胜,反抗者团队获得开门红。听到自己获胜的消息,江云枫简直不敢相信自己的耳朵经过再三求证确认是自己获胜,这才撇下伙伴兴高采烈的跑回擂台。

“wgo执行官所说的‘人间烟火’到底是什么意思?”吉野悠姬还是不太明白。

“温度,菜品的温度啊!”知识渊博的薙切丽丝为其解答疑惑。

“荞麦的香味主要成分是面粉内含有挥发强的醛类物质组成,前年我在世界最权威的学术期刊之一《sce科学》杂志上发表过一篇《关于食物的芳香与温度的关系》的论文中就阐述过这个观点。文中就提到:醛类物质的挥发会随着周围的环境的温度的改变而改变。除了周围环境温度是制约醛类物质挥发的衰减的快慢的主要原因之外,挥发的衰减也与食物本所含的醛类物质种类有很大关系,毕竟分子结构的不同...”

“丽丝酱,能不能用通俗一点的语言总结一下,你的论文要传达的中心思想?”对于薙切丽丝的各种学术用于幸平创真表示理解不能。

“通俗点说,就冷的料理不好吃。”