“我是说,你的任务从消耗改为斩杀。”
“不是,大小姐你这样突然变更任务目标,微臣做不到啊!”
“我只要‘胜利’这个结果,至于怎么获得胜利,那是你该去考虑的问题!”
薙切绘里奈指着江云枫的鼻子撂下硬指标就转返回大本营,这些可难倒了按照消耗战准备食材的江云枫,此时看台上的远月学生们发出一阵惊呼。
原是睿山枝津也从烤炉中取出已经慢烤近两个小时的和牛牛排,此刻正在铺满洋葱、西芹、胡萝卜的烤盘中滋滋滋作响,黄油混合着黄芥末酱搭配粗磨的黑胡椒碎屑,组成的黄金搭档把牛排的表面渲染得焦黄香脆。
睿山枝津也将整块牛从烤盘转移上专门处理熟食的砧板,探针刺入拔出留下的孔洞不住往外冒着炙的牛油和汁,可见其内部是多么的鲜嫩。
醒时间结束,锋利的厨刀小心的削去碳化部位然后顺势而一拉,切下的烤牛排在自的重量作用下慢慢倾倒,露出的断面清晰显现鲜嫩粉红的质以及肆意流淌的汁。
“好漂亮的纹理!!”擅长类料理的水户郁魅立刻被这块烤牛排所折服。
“睿山学长的烤牛排焦香的外边和粉嫩的内里有着鲜明的分界,特别是眼部分,好像轻轻一压汁就能喷溅出来一样!”吉野悠姬不争气的留下口水。
“这已经不是表面上看起来这么简单的技术了..睿山学长已经熟练掌握在牛排烤制过程中限制力传导到牛排眼芯的技术!”
水户郁魅见到睿山枝津也烤顶尖水准的牛排之后,在类料理上的自信心受到严重打击。
几息之间睿山枝津也就将整块牛排切成小片,紧接着把新鲜辣根切成碎末倒进旁边的平底锅加黄油翻炒,煸炒出辣根特有的刺鼻气味后立刻加入生油、产自希腊的安慕斯酸酪、凤尾鱼,看上去是打算做成酸油浇汁搭配烤牛排。