等关羽关火歇息下来,刘备也停了下来,交待张飞维护好店面的卫生,便找张凳子坐下来陷入了沉思,并时不时地在手机上打着字。
“第一,要做价格牌,每张桌子一张”
“第二,要买牌号,客人比较多的时候,点了东西就给客人一个牌号,方便送东西,避免错送和漏送。”
“第三,没有了,想到再说。”
刘备顿时觉得身心疲惫,站起身去拿了三个一次性杯子,然后回到桌子上都倒满茶水,拿起其中一杯便喝了起来。
关羽穿着围裙走了过来,顺势坐了下来。
刘备瞥了眼关羽便忍不住开口吐槽道:“我们的经验不足,很多细节都没想清楚,前后来了这十几个客人就把我们忙得七上八下的,要是生意再做大了些,那不是直接瘫痪了!”
关羽拿起一杯水灌了一口,语气带着丝丝的服气道:“大哥,这是我第一次在同一时间卖了那么多的东西!”
刘备惊愕,接着释然。
因为他想起关羽刚才只是专注炒东西,完全不理会那些客人的乱象就能想象的出来,他在以前独自一个开摊的时候,会有多少客人就是因为这样才旋转去的别家消费了,自然不会同时卖得了那么多的东西。
这是典型的佛系经营!
但刘备之所以是大哥,那就得有做大哥的野心,哪有人家送钱送到面前而不抢的,只不过要抢的合理合法,还得让人家心服口服,下次继续主动送钱来给自己抢。
虽然刘备心里如此想着,但他嘴上却是鼓励关羽:“二弟是我们店里唯一的大厨,专心炒出更好吃的东西就是最大的功劳了,剩下的事情大哥和三弟自会搞定。”
刘备果然是刘备,这话说的,把关羽心中整的一顿感动,然后接着说:“不过,相对于你以前摆摊的习惯,我们很多的经营方法可能都得改变一下,毕竟我们要把生意做好,甚至要越做越大。”
关羽心下一紧,这大哥是在拐着弯说自己以前经营夜宵摊的诸多不是啊。