杜梅动作麻利，算账清楚，对第一次来的客人不管买不买，都给他们一点尝尝，故而十只鸭子一早上就卖光了，杜梅惦记早上那个汉子，将他那一份留在托盘里，闻着香味来的食客都想买最后一份，杜梅却含笑拒绝了，后来问得人多了，她索性将鸭子用碗扣起来，放到柜台下面了。

杜钟一早送来了鸭胚，还有鸭翅和鸭爪，杜梅见鸭子卖完了，就到后厨接着忙，只留小七在前面看着店铺。

依旧是按昨日干湿两种方法腌制了鸭子，因着码头上的人都是赶早，杜梅决定改成晚上煮鸭子，第二天刚好晾凉开卖。

及到傍晚，小七嘟着嘴进来说：“姐，早上那个人八成不会来了，已经有好几拨人来问，还有没有卖，我们不如把那一份卖了吧。”

“我早已答应人家的，怎可不讲信用？再等等吧。”杜梅正拾掇鸭翅，头也不抬地说。

“哦。”小七不情愿地出去了。

“你要没事，就把今天卖的钱数数。”杜梅笑着在后面说了一句。

“我早数过了，一共五百八十文！”小七回身吐了下舌头。

杜梅在心里盘算了下，十只鸭子基本上能卖出六百文，扣掉买鸭子的本钱、喂养的稻谷、调料、香料以及山庄的人力，差不多可以赚到二三百文。

就目前来看，十只鸭子几乎不够卖，以后要是卖到几十只，或者上百只，那时赚的就会更多了。想到这里，杜梅心里有了底气，干劲十足。

“我早上要留的鸭子，这会儿还有没有？”天黑了，一个汉子拖着疲惫的脚步，隔着柜台，小声地问。

“哇，就是你啊，叫我等得好苦！”小七腾地一下站了起来。

“对不住，对不住，今儿活多，耽搁了。”汉子被小七一说，一时尴尬了。

“没事，没事，大叔，我既然答应了，自然留的。”杜梅听到声音，从后厨擦了手出来。

杜梅很快斩好鸭腿，因着搁了一天，鸭肉有些风干了，杜梅又到后厨舀了些煮鸭子的热汤淋在上面，方才用油纸包了，递给汉子。

“好香的鸭子，姑娘手艺真不赖！”汉子将油纸凑在鼻端闻闻，“明天能不能再给我留半个鸭脯？”

“明儿一早就有现卖的，若你想留到晚上再来买，也是可以的。”杜梅见他是个守信的人，遂爽快答应了。

晚上，林峥三兄弟听说码头上新开了卖鸭子的熟食店，他们思量着八成是杜梅，第二日一早就跑来看，见着在柜台后忙碌的人，一时兴奋地朝她直摇手。小七见状，知是熟人，遂开了门，让他们进店里来。

“我这店刚开，忙的还没工夫