:“爹,您要是喜欢喝酒,喝酒之前一定要吃饭,或者吃一些橘子,不要空腹喝酒,伤身。”
:“吃饱了喝酒就不伤身了。”
:“所以饮酒要适量,如果一定要非喝不可,就一定要先吃饱了,馒头米饭最好。”
禅通先生点点头:“知道了。”
江小厨麻利的刮去鱼鳞,洗洗干净,裹上面粉蛋液,下锅炸,一份金黄酥脆的炸鱼鳞出锅。
:“爹,你喜欢吃红烧,还是清蒸。”
:“红烧。”
江小厨点点头:“我也喜欢红烧,吃之前再来一杯小酒,最好了。”
:“我去买。”
叶英英听闻禅通先生要去买酒,被拦下:“我跟你一块去。”
:“你学学小厨,一来就帮忙做饭,你不会做饭,烧火劈柴,不都是活吗。”
叶英英知道,禅通先生是想甩开自己:“别想,小厨做鱼需要哪些材料,我们顺路买回来。”
:“买点蘑菇回来吧。”
:“得嘞。”
禅通先生无法,就带着叶英英,本来也没打算逃走,住的地方都被找到了,而且那些人还没有被自己教化,如果自己走了,变本加厉祸害镇民怎么办,就只能带着叶英英了。
鲜鲤鱼洗净,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,摘下来鱼籽,放在一旁,洗净鲤鱼肚子里的血沫,两边斜剞5刀。
等蘑菇的功夫,江小厨把烧火的柴劈了,碗碟洗洗干净。
因为住的距离镇上不是很远,叶英英禅通先生两个修为都不浅,很快禅通先生就飞回来了,紧接着是追的气喘吁吁的叶英英,禅通先生有心试探女儿功夫,还不错,但是有待进步。
买回来的是干松蘑,需要水发后才能使用,水发的松蘑洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝,生姜切片。
然后是生火,坐锅,锅内放入花生油,旺火烧热,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白,最后是面粉勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,一份色香味俱全的红烧鲤鱼也就做成了。
禅通先生吸了一口气:“真香啊,比你爹强。”