苏寻的娴熟的刀工实在是让人眼前一亮，很多新进来的观众们都因为这手刀工而直接关注了苏寻。

短短的一个礼拜时间内，苏寻的直播间粉丝就从0到了将近300，涨粉的速度之快也是平台的第一人。

将玉子豆腐切好装盘之后苏寻往盘中倒入些许面粉，刚好可以盖住玉子豆腐：“这一步要将所有的玉子豆腐都沾到面粉才可以。”

苏寻从一边拿出不粘锅，只听得“滴滴——”几声调好加热温度，倒入油至锅中。

油开始慢慢变热的时候苏寻说道：“油热之后，我们把豆腐放入锅中，煎至两面金黄，火开中小火，火大容易煎糊影响口感。”

苏寻将所有的玉子豆腐都一起摆放在一起煎，有条不紊的翻面。

【等等，我没看错吧，苏苏的手是只有两只吧？我觉得我就算变成章鱼哥我也没办法同时照顾这么多豆腐翻面！】

【嗨呀，习惯啦，多得是我们做不到的事】

【言之有理+1】

将所有玉子豆腐都煎至两面金黄之后，苏寻将锅中的豆腐倒至一边的小瓷盘中，放到一边备用。

再起油锅，油热之后放入大蒜、大葱爆香，苏寻一边掂着锅，伸手取过豆腐倒入，一边云淡风轻的说道：“等炒出香味了，再将豆腐放入锅中，浇入刚才调好的料汁。”