这话一出,瞬间打破了原本热烈的氛围,本来聊得热火朝天的几个老食客顿时一愣,脸上的笑容也僵在了那里。
是啊,林老板人呢?
这眼见周二都马上就要过去了,林老板却一点消息都没有,也不知道这周卖的什么好吃的。
刚刚的美好画面,瞬间碎成了一地。
众人默默地低下头,开始闷头嗦面。
厨房里,马承意正煮着面,听到店里原本喧闹的声音忽然安静了下来,下意识地停下手中的动作,朝着前厅看去,心里还以为是发生了什么事情。
但只见食客们大都在安静地吃面,每个人都吃得很香。
马承意有些纳闷,难道大家现在吃饭都不喜欢聊天了吗?
怎么突然就这么安静了。
虽然气氛有些怪怪的,但既然看着没什么大问题,马承意倒也没有多想。
不过,看着店里店外满满的人,他心里清楚,自己貌似真的得请人帮忙了。
他知道独自顾店会辛苦一些,可着实没料到竟然会有这么多客人蜂拥而至。
而且,门外还有一堆人在排队,如果每天都是这种营业强度,他估计得累垮。
这门店营业和摆摊营业还是不一样。
摆摊的时候,食客来了,拿了东西转身就走,流程相对简单。
可在店里就不一样了,既要煮面,又得招呼客人,还得在客人走后打扫卫生,一个人应付这么多事情,效率实在是太低了。
这样一来,每个客人的等待时间就会延长很多,时间一长,会影响客人的用餐体验。
不过,话说回来,马承意觉得自己距离真正掌握红烧牛肉面的做法已经不远了。
今天虽然林师父全程指导,但那些烹饪过程中的细节,已经印刻在了他的脑子里。
每每趁着煮面的空当,他就会在脑海中回忆那些步骤,每一个动作,都无比清晰,几乎达到了过目不忘的地步。