林媛让她们一人尝了一块，大家吃后都表示好脆哟！

这时刘荷花对林媛说道：“娘，这个薄脆以后我们是在家把它炸好了，带去镇上卖，还是在镇上现炸呢？”

林媛想了下，说道：“这个薄脆炸出来还是能放一段时间的，存放的时候注意密封就可以了。而且镇上也没有这么大的锅可以炸薄脆，现在我们就在家里炸，早上起来炸也用不了多少时间。刚开始卖的前几天，也不要炸太多了，等到镇上先看看卖的情况，再来决定每天炸的量！一个煎饼果子放两个薄脆就够了，用不了太多的！”

大家听完林媛这么大的一段话后，也是觉得先看这个煎饼果子在镇上卖的情况怎么样，免得东西准备多了，形成浪费了。

然后林媛又开始准备煎饼果子的一些配菜了。

其实这些配菜之前也是给大家说过的，现在做起来也十分简单，就是刷在面饼上的酱和一些蔬菜。

现在这个时代还没有什么生菜之类的，林媛就是用炒熟的胡萝卜丝加在煎饼果子里面。

这边把所以的东西都准备齐了，林媛就正式的做起煎饼果子了。

舀一勺面糊倒入铁板锅上，用竹刮子刮成一个圆形，待表面变透明的时候，打一个鸡蛋在上面，迅速的就鸡蛋打散，让鸡蛋均匀的铺在面饼上，再撒上点葱花。

这时面饼也是煎得差不多了，就将整个面饼翻个面，再在上面刷上林媛自制的酱，然后再放上胡萝卜丝，两片薄脆，用竹刮子将薄脆稍微的压几下，就可以裹起来了，裹成一个卷，最后再从中间切开，一份完美的煎饼果子就这样出炉了！

此处不是应该有掌声吗？

没有掌声！

林媛在心里，就自己给自己鼓了下掌。

自己第一次做的煎饼果子，看着卖相还是不错的！

林媛也是将这个煎饼果子分成四份，厨房里的几个人都先尝了起来。

煎饼果子香，葱花鸡蛋黄！

煎饼酥脆松香，外软内脆，满口的余香！

吃完后，大家都是赞不绝口！

于是林媛也是让她们自己动手操作起来！