红斑瓢蟹
当听到顾家辉如此一说,顾瀚这才放下了心。
而就在这时候,早上碰见的那一对年轻的港城情侣也是来到了顾瀚的身边。
霍东宇手里拎着个网兜,里面装着几只巴掌大的扇贝,还有几条银光闪闪的小鱼。
“顾先生,你看我地捡到的扇贝,比脸还大!”霍东宇操着港普,兴奋地比划,“还有鱼,我刚刚可是看到了我们港城四大名鱼苏眉鱼,不过我放了,那鱼在我们华夏是保护动物,在这边倒能吃,可总觉得怪怪的。”
徐琳儿在一旁补充:“我们开了几瓶红酒,想请大家一起吃晚饭,就当认识个朋友,怎么样?”
“行,那我们就不客气了,正好我们今天也弄到了不少好东西,一会大家伙好好的吃上一些。”顾瀚点了点头,倒也没有拒绝。
对于眼前的霍东宇跟徐琳儿两人,顾瀚的印象还算是比较不错,倒也没有说拒绝与其攀谈。
回到酒店,众人把海鲜一股脑交给后厨,回房洗漱换衣。
等再到餐厅时,桌上已经摆满了烤得滋滋冒油的海鲜:斑马皮皮虾被对半劈开,橙红色的虾肉裹着蒜蓉,烤得焦香;红斑瓢蟹剁成块,裹着椰子粉烤得金灿灿的,香气里混着淡淡的椰香;裸胸鳝切片串在竹签上,淋着柠檬汁,看着就清爽。
所罗门这边的海鲜烹饪方式其实大体还是以烤制为主,在烤制的过程当中加入一点调料,尤其是还会加入一些姜黄、香茅以及椰子粉等等。
其烤制出来之后,姜黄和香茅的气息钻进鼻腔,混着炭火的焦香,勾得人直咽口水。
几个小家伙早就坐不住了,顾子婷捧着半只皮皮虾,小口小口啃着,虾肉嫩得一抿就化,鲜得她眯起了眼睛。顾子毅和钱婷婷也捧着螃蟹腿,吃得满手是油,嘴角还沾着橙红色的蟹膏。
大人们则围着红酒杯闲聊,霍东宇给顾瀚倒了杯酒:“顾先生是做什么的?看你对海鲜好熟络。”