这跟木桶原理是一样的，一个用长短板拼接起来的木桶，它能盛多少水看的不是最长的板子有多长，而是看最短的板子有多短。

同样的道理，林凡的生意能不能长久，靠的不是那些高端的人才有多厉害，而是低端的人才有多稳定，他现在只想找个稳定的人，而不是一个有着潜在风险的高危人群。

没过多久按住，就按照之前苏主任给的地址找到了那个郑安的住址附近。

因为没有具体的住址，所以他只能在东大街胡同随意转悠着没过多久，他就在胡同口发现了一个卖红薯的老爷子。

老爷子推着一辆三轮车，上面是三个卖红薯的自己用油桶制作的烤箱。

红薯散发着诱人的香味，老爷子就固定地站在胡同口生意出乎意料的不错。

林凡仅仅只是一瞬间，就分析出了关于这个老爷子的基础信息。

就比如他的摊位是可以移动的，但他却一直在胡同口固定不动，这只能说明这个老爷子经常在这里面对这一带非常的熟悉，有很多熟客，所以不用挪动，地方也能卖得不错。

其次他的口音和旁边的人一模一样，这就说明他是南城本地人，并且穿得非常的单薄，脚下也踩着拖鞋，这说明他就是住在这附近的租户。

总之从这些简单的情况就能判断出，林凡要在这里找人打听那个郑安的话，这个卖红薯的老爷子就是一个不错的选择！

打定主意后林凡脸上带着纯真的笑容，朝着老爷子走了过去。

“小伙子来块红薯嘛，我这红薯都是我乡下的亲戚地里自己种出来的个头大非常的甜，你要不要尝尝？”

看到有人过来，老爷子脸上立刻露出了热情的笑容，笑呵呵地看着林凡。

林凡摇了摇头，看着老爷子说道：“老爷爷你好，我是外地来的，你听我的口音应该能听出来，我是来找我家亲戚的，只不过却迷路了，不知道爷爷您能不能给我指个路？”