刘贵瞅着他，“别在这里跟我磨嘴皮子，去叫人啊。”

“买多少？”

小厮显然不是很相信。

不是什么大户人家，谁能买多少盐巴？

就算是大户人家，也不一定就需要惊动掌柜的。

“一千斤，你觉得你能做主？”

刘贵找了一个位置坐下，摆摆手，“去吧，我等着。”

一千斤。

我的天啊。

小厮在这里工作这么久，还没见散户购买这么多的。

他立马道：“您等着，我这就去。”

很快看着店老板出来，是个个头矮小的中年男人，一见面先端详刘贵，然后开口，“鄙人吴光，是这家店老板，听说公子要买一千斤盐巴？”

“对！”

刘贵应了一声。

“不知道公子购买这么多盐巴要做什么用？”

吴光从柜台拿起来一个小本子，然后用口水训熏了一下笔尖，“自己家吃，恐怕用不到吧？”

“我是开酒楼的，你说一千斤多吗？”

刘贵知道但凡是批量购买盐巴，为了防止倒卖现象，都需要详细记录，然后月末送去官府。

吴光点点头，这才道：“那好，公子请跟我来。”

很快两个人就来到库房，一千斤盐巴，真不算是小数。

做了登记，交了钱，然后吴光亲自派人用车将盐巴给刘贵送回家。

回到刘宅。

刘贵将家中剩下的流民叫出来，然后让他们将盐巴分批次投入盛水的大桶中，开始做初步溶解。

溶解之后就是用细布做过滤网，开始第一次过滤。

粗盐制造细盐的过程并不简单，但步骤也就那么几步，示范一下，很容易就可以让这些流民学会。

如今是没有蒸馏容器，可以用火烧法，将溶解后的盐水放在铁锅内，给水分蒸发出来。

然后将得到的结晶第二次溶解，再过滤。

反反复复几次，将结晶碾碎成细微粉末，粗盐也就成了细盐。

刘贵当场给他们示范一次。

这群流民看的目瞪口呆，万万没想到，自己东家居然在制作细盐。

让盐巴从泛黄的大颗粒，变成了细微如雪的粉末来。