“原来红衣姑娘都知道啊，我只是想提前打出点名堂来，照着丽珍商行这么卖下去，早晚这白面粉，就没那么稀奇了。”

柳红衣没想到，这张老板竟然还挺有盘算的。

“张老板，这美食大赛，真的这么重要？”

“那是自然。”说起美食大赛，张老板又来了精神，“这可是大周一年一度的盛事啊，县里选拔，州府入围，京都大赛，每一步都有奖励不说，可都是荣耀啊。”各州各县都可参与

张老板两眼放光，绘声绘色道，“往年都是大菜，太过精致，成本也高，咱们小老百姓没得机会，难得今年新皇体恤，民间主食和小吃比拼，实在难得啊。”

“可这制作民间吃食的太多，别说酒楼摊贩了，就是各家的厨娘也有厨艺好的，若想冒头，实在太难。”

柳红衣终于明白，为何张老板会这么着急了。

不过她心里突然又冒出一个想法来。

“那个张老板，你从业这么久，可听闻凉皮这个食物？”

看张老板一脸疑惑，柳红衣又补充道，“就是凉凉的，拌着吃的，半透明的宽面。”

“你说的是冷淘面吗？”张老板疑惑，“但半透明状，这个怎么做得出来？”

得到这个答案，柳红衣可以确定，这个朝代还没有凉皮。

心里瞬间有了一个大胆的想法：她也想参赛。

趁还有时间，柳红衣来到瓷器坊，准备再采购一些瓷器。

这一次，她下了血本，从空间里取了银器，直接奔着官窑采购。

她得多赚点，这样温情那边才有资本帮自己。

“这对梅瓶可价值不菲呢，一百两银子，姑娘你确定要？”

瓷器坊伙计见柳红衣装束一般，面露一丝鄙夷。

柳红衣也不恼，“放心吧，不过几个瓶子，我还买得起。”

柳红衣从空间又取出几个金条，将其摆在柜台上，小伙计见状，原本不耐烦的脸，立即堆着笑，恭维着凑过来。

“好好，我这就给姑娘装好！”