第二百四十四章 招牌菜

锦绣农女 两颗蔬菜 1438 字 2个月前

尹氏点点头,心中暗自盘算。这事若是赢了,她和桃儿都能出一口恶气;输了也不过是陆氏母女丢脸,与她无关。

内宅这边,卢氏坐立不安地看着陆星辰。她绞着手帕,眉头紧锁:“星儿啊,你真要和芝丫头比试?她可是跟着青山镇茶楼的师父学过的...”

陆星辰却顾不上安慰她,眼下时间紧迫,夜里还要把菜送上酒席,现在猪大肠还没收拾干净。她匆匆回屋取了工具,准备去池井边清理。

一直沉默的骆风棠这时开口道:“三婶别担心,星儿做事有分寸,她既然敢应战,就一定有把握。”

他的声音沉稳有力,仿佛能给人莫大的信心。卢氏听了这话,焦躁的心稍稍平静了些。

陆星辰拿着木桶木盆,和骆风棠一起去了池井边。初夏的阳光洒在水面上,泛起粼粼波光。

她一边示范一边细心讲解:“大小肠要分开放,往锅中倒入食盐混合面团,用丝瓜络刮油脂。要反复清洗,直到水清澈见底...”

骆风棠认真听着,不时点头。他的目光落在陆星辰娴熟的动作上,心中暗自赞叹。

“我明白了,这些交给我来做。”骆风棠挽起袖子,“你先把已经处理好的拿回去准备,别耽误了时间。”

陆星辰本想再多帮忙,却被骆风棠坚持劝回。她提着装有处理好的大肠的木盆,往内宅走去。

夕阳西下,外院膳房里已是一片忙碌。炉火熊熊燃烧,锅铲翻炒的声音不绝于耳。

“芝儿,今晚两桌客人,男人那桌是里正和几个长辈,女人那桌有林子涵他娘。”陆氏一边帮忙准备食材,一边叮嘱道,“你可得好好表现。”

陆星芝脸上泛起红晕,眼中闪烁着自信的光芒:“娘放心,这糖醋里脊可是茶楼的招牌菜,我跟着师父学了好久。这次还特意讨来了秘制调料,保准让这些乡下人大开眼界!”

内宅膳房里,陆星辰正在忙碌地准备着。案板上,姜丝、蒜末、葱段整整齐齐地码放着,水发的红辣椒泛着油亮的光泽。莲藕和土豆被切成薄片,一切都在有条不紊地进行着。

空气中弥漫着淡淡的香料气息,灶台上的火苗欢快地跳动。陆星辰专注地看着锅中的食材,时不时用铲子轻轻翻动。