有不了解的地方,可以咨询我。
今天上午的沙龙课程,我花了很多心思去准备,从营销、运营、供应链、规模发展……多个角度和思维出发,深度分析解读当下的餐饮市场。
希望对江总这样的餐饮人有所帮助。”
何鹏说完,一桌姑娘眼神漂浮,纷纷看向江北城。
这……
你在教江总做餐饮生意?
何老师是不是有点入戏太深了?
柳书允有些尴尬,小声对江北城说:“偶像,何老师是这样的性格,你别在意……”
江北城笑笑,没放在心上。
这些讲师在任何场合都是这样,和性格无关。
自信心和信念感必须强,自己就是满腹经纶的战略家,脑子里的思维就是最先进的思维,是所有学生应该去研究和学习的思维。
不然课卖不出去!
何鹏笑着和江北城碰杯,“江总下次沙龙一定要到哦。”
江北城:“有空一定来听听。”
突然很好奇这位何老师脑子里有多少墨水?
对自己的认知如此自信。
喝完放下杯子,柳书允关心道,“偶像最近在忙什么?
约了你几次都约不到。”
江北城:“筹备二店。”
柳三妹儿:“地址选好了吗?还在江南市?”
江北城点头:“万象城?”
何鹏好奇问:“哪个万象城?
我有几位学生也在万象城开店,只是没做餐饮,做的是美业。
他们也是上了我的课,慢慢做起来的。”
能进万象城的餐饮品牌肯定是有一定实力的。
这类商家属于他的潜在大客户。
江北城:“中环!”
一桌人齐刷刷看向江北城。
都知道中环万象城那个项目是百亿级重奢商业,市场定位比江南市其他几个万象城要高许多。
小餐饮品牌根本不敢入驻这种重奢商业,投资成本不是一般人能够承受得起的。
而且品牌力弱了,很难吸引顾客。
逛中环万象城的人群和普通消费者也存在很大的差异。
餐饮品牌力不仅要强,还要有很强的抗风险能力和现金储备。
柳三妹儿点点头,“北城饭店确实有那个实力。”
“都餐饮天花板了,必须有实力。”
几个姐妹也跟着迎合。
“提前祝贺江总开业顺利。”
小仙女儿们举杯敬酒。
何鹏愣神看着江北城,大家把酒都举起来了,他才反应过来,尴尬笑笑,跟着举杯敬江北城。
他就是北城饭店的老板?
为什么会来参加这种小聚会?
何鹏心里疑惑。
刚刚还在江北城面前人前显圣胜,现在有点尴尬。
自己是做社群做平台的,接触的人来自各行各业,对某一个圈子了解的不是特别深,只是大概知晓。
北城饭店的名声现在那么火,他当然有所耳闻。
号称江南市高端商务餐厅的天花板。
能在这条赛道上做大的老板,经商思维已经不是他们用“普遍性”理论来指导的客户了。
自己应该虚心向江北城交流学习还差不多。
江北城喝完酒,放下酒杯,几个小仙女抢着给他夹菜。
“中环万象城的租金应该很高吧?”柳三妹儿好奇问,“偶像,北城饭店分店的投资是不是很高?”