“嘿嘿,看看园长姐姐都给你们准备了什么?”
说着,苏婉就从冰箱里拿出了一个白瓷碗,碗里乳白色的浆液荡着微波,还散发出淡淡的米香。
小壮等人立刻就将脑袋凑了过来。
“哇,园长姐姐~”
糖糖踮着脚尖,吸了吸小鼻子:“这是什么呀,牛奶嘛?”
苏婉摇摇头:“不是哦,这是米浆。”
“米浆?”
星星一脸好奇道:“这是大米做的嘛?”
“星星真聪明!”
苏婉说着拿过一个磨浆机,又将中午就浸泡好的陈米取了出来倒进里面,很快就又得到了一碗乳白色的浆水。
“哇,好厉害!”
小家伙们都快好奇死了:“园长姐姐,你今天到底要教我们做什么菜呀?”
“这道菜的名字叫做肠粉。”
“肠粉?”
小俊一脸好奇:“园长姐姐,肠粉好吃嘛?”
童童一脸肯定的点点头。
“好吃,我吃过!”
“吃起来软软的,就跟云朵一样!”
这么一说,小朋友们就更加期待了,纷纷一脸兴奋的搓着小手:“园长姐姐,你快点教我们做肠粉吧~”
见小朋友们都如此期待,苏婉也不再啰嗦。
从一旁取来蒸盘,用毛刷蘸了点熟油,手腕轻巧一转,蒸盘就被均匀的裹上了一层油膜。
“小朋友们,做肠粉的时候一定要注意给蒸盘刷油哦~”
“为什么呀?”
“因为这样肠粉在里面才会住的舒服,只有它住舒服了,一会儿才能乖乖出来。”
“这样是不对的。”
团团双手叉腰,一脸严肃的冲着碗里的米浆说道:“你们要乖乖听话,园长姐姐让你们出来,你们就出来,不然不是乖宝宝~”
苏婉:“……”
到底是小孩子,跟一碗米浆都能较上劲。
很快。
眼看油也刷的差不多了,她又连忙舀起一勺米浆倒入蒸盘。
手腕只是微微倾斜,米浆便像小溪般漫过盘底,刚好铺满薄薄一层,不多不少,连边都整齐得像用尺子量过一般。