他是真的后怕啊……

幸亏他刚才没有说什么难听的话。

林月亮倒是觉得无所谓：“无妨！”

慕勋再次看向闫掌柜：“价格就按肖夫人说的，五两银子一盘，今日只售30盘，至于下一次什么时候再有这道菜，待定！”

闫掌柜连连点头，出去安排售卖香辣蟹的事宜。

林月亮又交代一下张丰收制作香辣蟹的工序，和慕勋一起走去后院。

慕勋在路上就忍不住询问：“肖大嫂，这稻田蟹以后能不能长期提供？”

林月亮想了想：“我们家稻田蟹的数量并不算多，如果每天供应食为天30盘的量，估计能供应到立冬前后。”

尽管这样，慕勋已经很满足了，他脑中已经盘算好了以后售卖香辣蟹的方式，十几个酒楼轮流售卖香辣蟹，轮到的酒楼每天也限量30盘。

这样，也算是一种营销手段，对于古人来说，这样的售卖方式也是相当的新鲜。

慕勋知道，稻田蟹对于食为天来说很珍贵，主动给出了合理的价格：“肖大嫂，每30盘的稻田蟹酒楼出20两银子收购怎么样？”

林月亮对这个价格还算满意，虽然酒楼里做出的菜肴就要5两银子一盘，可这种生意就是暴利，而且，利润她也会得到四成，这样，她一点儿都不觉得亏。

“好，就按勋公子说的，不过，稻田蟹最好是吃新鲜的，死掉的，人吃了容易中毒，这可是做酒楼生意的大忌。”

慕勋连连保证：“好，我一定提醒各个酒楼的掌柜，不将死蟹卖出去。”