人多力量大，不一会儿功夫，赵翠花跟田月娥她们就已经把野鸡跟兔子都处理完了。

这个时候，天色已经不早了。

今天总共得了三只兔子，五只野鸡。

苏晴用烧酒、酱油、盐跟糖调了个酱，把酱均匀的涂抹在了三只兔子，三只野鸡上，腌制一会。

“小妹，这两只鸡我帮你剁成块了。”苏家富把剁好的鸡块端到了苏晴的面前。

“小妹，那我开始烧火了。”忠实的伙夫苏家强又开始了烧火大业。

这两只野鸡挺肥的，这下子，连猪油都不用了，直接省了。

苏晴把野鸡里的肥膘给挑了出来，扔到了铁锅里，炼鸡油。

黄色的鸡膘在铁锅里慢慢地变得越来越小，最后，变成了油渣 。

苏晴把油渣捞了起来，给刘明宇跟二舅家的两个小丫头当零嘴。

“真香，谢谢晴姐姐。”刘明宇嚼着油渣子，满足极了。

“谢谢表姐。”双胞胎赵英、赵雪也开心地吃着油渣，齐齐跟苏晴道谢。

炼完油之后，苏晴就着油锅里的鸡油，把一盆野鸡肉都倒进了锅里。

苏晴拿着木勺子快速地翻炒了两下，加了点烧酒去腥，酱油提色，最后加了小半盆水进去。

之前大舅赵武找到的那一窝木耳这个时候派上了用场。

苏晴把木耳撕成小片，扔进了锅里。

之后盖上锅盖炖野鸡汤。

铁锅里的野鸡汤就让它这样，慢慢地炖着。

苏晴把腌制好的兔子跟野鸡，都绑在了两指粗的小竹棍上。放在苏大力搭好的一排排木架上烤。