“大嫂,这就麻烦你帮我把这绿豆芽给洗 一下。”苏晴笑道。
“好的,小妹。”刘小燕笑道。
“那今天的早饭就由我来做吧!”苏晴好久没有动手了,突然有点想做饭了。
看了一下,现在手头的素材,苏晴决定,就做一个素炒豆芽,然后,再煮一锅子河蚌粥就好了。
今天一大早,这帮小孩子没事干,居然在湖边摸了一大把的河蚌回来。
苏晴用刀把河蚌给开成了两半,然后,把肥厚的河蚌肉给取了下来。
苏晴把河蚌肉给切成了小块,并且加入些许料酒、姜片、还有酱油腌制了一下。最后,倒入滚开的粥里,煮了一会儿之后,就可以出锅了。
此时,大嫂刘小燕也正好把洗好的豆芽给端了过来。
苏晴直接大火烧锅,然后倒入了适量的油,然后放入 蒜末、姜末、干辣椒段,爆炒出香味之后,再把豆芽放了进去,然后快速地翻炒几下,最后加入点盐、酱油,就可以出锅了。
白嫩嫩的豆芽,瞬间,变成了一道冒着热气的美味佳肴了。
旁边还蒸上了一些大馒头。
虽然是一木槽的豆芽,但是炒出来,也就只有一小盆。
每个人分下来,也就只有一小夹。
苏家才把这一夹豆芽,直接塞进了嘴里。
嚼吧嚼吧下来,一股子清新的味道,在苏家才的嘴里蔓延开来,让苏家才吃完了这一口,还想吃下一口。
“小妹,这个味道,很奇特。”苏家才说道,“还有吗?”
“没了,你爹他们还没得吃呢!”赵翠花一把夺过盛着炒豆芽的盆,放到了一边,还跟防贼似的,防着苏家才。
“不是吧?娘,你这是在把你亲儿子当成贼来防呢?”苏家才一脸痛心地看着自己的亲娘赵翠花。