“走啦!”唐鑫说着就拦腰拉着小榄走向客厅。
“妈,这小榄人还挺好的,挺家常的呀,一般女孩子到男朋友家里很少主动会去厨房帮忙的。”
“嗯,是啊,小榄确实是个好姑娘,在店里干活也是不怕累,不怕脏,并且还很有责任心。”
“哎呀,这次我哥算是捡到宝了,希望他俩呀,能够终成眷属。”
“嗯,我和你爸也是这么想的。”
“妈,草莓已经洗干净了,接下来该怎么做?”
“那你先把草莓晾在盘子里。”
“好的。”
“接下来,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色,然后再将草莓捣成泥,加入里面,再加入植物油,慢慢的均匀的打散,再加入泡打粉,低筋面粉,盐拌匀成蛋黄糊。”
“哎呀,搅拌的我手都酸了。”
“呵呵,手都酸了,那搅拌怎么样了呀?”
“嗯,基本成型了。”
“好,那我们继续。”
“下面的柜子里有专门做蛋糕用的一个打发机呢,你将它拿上来清洗干净,然后将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,再加入一百四十克白糖,继续搅打至八成发泡,这样就做成了蛋清糊。”