小吃店的生意依然红火。

中间她抽空去了一趟帝都,很轻松地通过了帝都料理学院的入学考试,拿到了通知书。

夏芽那天向众人宣布暂时闭店后,先招收了一批新的小厨师,从头开始教他们,离她去帝都报到、前往帝都第一餐厅还有两个月的时间,她要好好利用起来。

她招收的人都经过筛选,身家清白。

分店的地址也都选好了,夏芽赶时间在几天之内,跑了好几处地区,签订了三年的租店协议。

最开始跟着她的那批小厨师,分开来作为分店的店长,每个人带领十个新人,形成新的厨师团队。

除了后厨之外,夏芽当然还面试了前台、外场干活的人,每家分店配齐擅长商业策划的经理,还有负责协调团队将一切汇报给夏芽的联络人。

等夏芽做完这一切,已经过去一个多月,仅剩下来的一个月,她跑到各个分店所在的城市踩点,亲自拟定了各个店铺的菜单,将不同种类的小吃分开售卖,进一步明确每家小吃店的商业定位。

两个月的时间要完成那么多事情,果然还是有点赶。

但夏芽没有更多的时间准备了,如果她现在是二十六,而不是十六,倒是有时间一心扑在事业上,但现在,她还想继续提升自身的实力,还想再探一探美食星际的边界。

想要达成她心中的梦想,光开小吃店是不够的,等她这一步稳定下来,她就要进行更重要的下一步。

顺便说一句,夏芽的生意如火如荼之际,景霖终于还是忍不住插手了,对赌是以他家族的名义,而这一次以他个人的名义,用提供人力物力的方式入股,他的人负责经营管理的部分。