她知道，别的人不明面上提出质疑，但心底未必没有疑惑，与其让他们心有迟疑地在她手底下做事，不如让他们争个明白，争个服服帖帖。

刀工、食材的处理速度，快准狠的把握，还有各种基础技巧，包括对烹饪理论的积累。

开分店的一个月以来，应对客人的闲暇时间，夏芽被总店带来的二十几人从头到尾考察了一遍。

而随着每个人提出的问题越来越多，夏芽解答得越来越深入，夏芽没有像蒙德想象得那样被难倒，暴露原形，灰溜溜地承认自己能力不足，反而以绝对的实力将众人折服。

所有的问题，夏芽一一回答，所有的挑战，夏芽来者不拒，渐渐的，手下的员工从一开始的质疑，变得心服口服。

这种承认也体现在日常的相处上，刚开始他们喊主厨喊得不情不愿，现在则喊得一个比一个起劲，因为夏芽不但会为他们解答餐厅上的问题，连餐厅以外的问题也会耐心回答，她开阔的心胸，渊博的学识让众人心悦诚服。

开店三个月，餐厅经过初期口碑的积累，生意也越来越红火。

客人们也证明了夏芽的实力，源源不断的预约不会说谎，夏芽的实力也得到了加斯联邦客人的认可。

这里是全新的地图，可没办法借助阿道福斯七星主厨的名声，但还能预约不断，回头客不少，足以证明夏芽完成得很不错。

有曾经去过帝都总店的客人夸赞道：

“听说它来联邦开分店之后我就一直很想来品尝一下，还担心没有了阿道福斯主厨品质会下降，没想到两边的味道简直一模一样！”

“该不会是阿道福斯主厨偷偷来了，没告诉我们吧，哈哈哈哈哈哈。”

“当然不是啦，我上次还在帝都见过他。”

“那来的人是谁？马尔斯副主厨吗？”