江曼做了一条红烧鱼,外加一只扒鸡,做了糖醋丸子,梅干菜蒸肉,当然北方人过年最常做的肯定要做个锅子。
这锅子不是火锅,但是也叫做火锅。
里面烧着木炭。
铜的火锅里面,最底下会铺垫上白菜,然后是粉条,豆腐,蘑菇木耳,腐竹丸子,上面在铺上烧肉。
葱姜蒜剁碎了之后加上各种调味料。
开水兑出了满满的一大盆,然后会在火锅里浇上这些汤汁。
点上木炭,直到烧煮开。
寓意红红火火。
他们也没例外。
江曼做了一个火锅。
等一桌子菜上桌,他们家没有圆桌,所以在炕上摆了两个炕桌。
男人们一桌,女人们一桌。
一桌一个锅子,再加上各种硬菜。
江慧最后端上来热腾腾的饺子,整个屋子里已经是欢腾起来。
这边儿正吃的热热闹呢。
正房那边吴老爷子那里出事了。