入了夜，江杏陪着苏氏用了药，等她睡下后，才带着早就嘴馋到不行的晓丹往厨房走去。

“前几天你不是想吃木瓜吗，正好我今日买了一个，就给你做一道木瓜牛奶银耳羹吧。”

晓丹一听这名字就忍不住肚子咕咕叫了，露出那排明晃晃的大白牙笑道：“每日都能喝到姑娘亲手做的糖水，谁家丫鬟有我这般好福气呀。”

她特地少吃了半碗晚饭，就是为了等在这儿。

晓丹心想，姑娘自小便喜欢去厨房钻研，不像大姑娘和二姑娘那般喜欢诗词字画，因着这事，还被大夫人挖苦过是上不了台面的。

殊不知，便是这等“上不了台面”的手艺，竟养活了他们几个人。

“不仅如此，还得如你这般心宽，才是最大的福气。”江杏含笑夸道。

二人说着已经走到了厨房，江家既是大富人家，厨房自然不小，足有糖水铺的厨房三个那么大。

江杏偶尔也在这里研究售卖的糖水款式，是以一应用具很是齐全。

木瓜牛奶银耳羹的原料并不复杂，从名字就可以看得出来有哪些，而且木瓜有健脾消食之功效，即便深夜吃也不会给身体造成太大负重。

做法也十分简单，将撕成细碎小块的银耳倒入锅中，等水烧开且出胶后便加入木瓜，红枣枸杞，调味用的是老冰糖，甜而不腻，最后再倒入一勺牛奶，便成了奶白色的甜羹。

关火，浓郁醇厚的奶味和木瓜果香瞬间飘荡着整个厨房，吃上一口，满满都是胶原蛋白。

晓丹吃的满是陶醉，边吃还不忘摸着自己的脸蛋问江杏，是不是真的有被养颜到。

等二人有滋有味地吃完夜宵，才又去了书房。

檀香缥缈，浓墨萦绕，澄洁月色自窗台洒下，窗前的白瓷盘中斜插着两支富贵竹，尖叶绿油油的很是好看。

江杏并不喜欢莳弄花草，若非这富贵竹占了个旺生意人的好名字，她也未必会放在房中。

只半个时辰的功夫，江杏便将账册理清楚了。