一听这话，陈福乐了，当了十几年的厨子，他最不怕的就是做饭，当即挺了挺胸，一副自信的模样。

“好了，那你就下去准备准备，我以前吃过一回多宝楼的八宝鸭，你做来让我尝尝。”

陈福忙应了一声，之后就被栾玉带着去了厨房。

厨房中，李顺本来在炖着鸽子，一见着栾玉带了陈福进来，只瞧着他脸跟身条儿，就知道这也是个同行。

栾玉怕李顺心里头不好受，赶忙解释道：“这位是陈福，夫人琢磨着开饭馆，先试试他的手艺，我们有什么不懂的，李师傅也得在边上把把关。”

被栾玉这么一捧，李顺心里头舒坦了，冲着陈福道：“那边有一口空着的铁锅，你去那做就成，需要什么食材便跟婆子们说一声，庄子里天上飞的地上跑的水里游的，全都不缺。”

陈福也是个老实人，挠着头笑了两声，走到案板前头，冲着婆子道：

“帮我准备肥鸭、笋丁、肉丁、火腿丁……”

瞄了一眼砂锅里的鸽子汤，李顺哎呦一声：“你这是要做八宝鸭？”

“夫人说想吃这个，我便试着弄一下。”

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第120章 陈家酒楼

废庄里养鸭子的庄户不少，厨房里也准备了开了背的带骨鸭，倒让陈福省了些功夫，不必亲自动手宰鸭子了。

婆子们常年给李顺打下手，动作麻利的很，不多时就将陈福要的食材全都给准备好了，只见男人白胖的手捏着鸭子，蘸着姜蒜盐水，一遍遍的往鸭皮上涂抹，之后鸭腹朝上，扣在了海碗里。

只瞧着陈福的动作，李顺就知道这新来的厨子是有两把刷子的，否则八宝鸭上锅之前的工序要是没处理好，失之毫厘谬以千里，做出的味道就全都不对了。

此刻陈福已经将猪油炒热，加了干贝丁、鸡丁等物，用大火翻炒着，因为里头添了不少洋糖，煸炒时一股甜香便渗了出来，陈福一张脸被灶火烤的通红，但眼中却满是陶醉，他就说废庄的食材好，原以为只有青菜长的不错，哪想到就连鸡鸭的品质也远胜过别的，要是能留在庄子里，那日子连神仙都不换。