栾玉连连摆手，嘴里头塞得东西太多，有些噎着了，她端起火腿汤咕咚咕咚的喝着，也不嫌烫，清秀的脸蛋上尽是满足之色：“陈大厨，你这手艺实在是好的很，我这才吃的急了些，让你见笑了。”

对一个厨子而言，夸赞他的手艺，的确是最让人得意的一件事，陈福圆胖的脸上露出笑意，还是端了盘卤花生过来，将盘子往栾玉面前推了推。

栾玉道了声谢，也不客气，继续吃着，她不好让夫人等的太久，吃的也就比平时快些。

陈福忍不住拧起眉头：“你吃得多无妨，速度还是得稍稍放慢些，否则年纪轻轻的就伤了胃，老了就知道难受了。”

栾玉含糊的嗯了一声，用饭的速度还真放慢了些。

前头又有客人点菜，陈福应了一嗓子，跟栾玉说了一嘴，便赶忙回了灶台边上。

只见陈福白胖的手里头拿着新鲜的鸡纵菌，这菌子是先前就洗干净的，处理起来倒也不算费劲，用手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，滋啦啦的响声响起来，栾玉抬眼瞧着，鼻子里嗅着那股辛辣的香味儿，忍不住咽了咽唾沫。

明明她刚才吃的东西味道也不错，但与鸡枞油相比，未免有些太过清淡了，先前在庄子里，陈福就做过一回鸡枞油，在烧热的铁锅里头，用透亮的红油把鸡枞里面的水分都给榨干，这道菜也就成了。

鸡枞油口感干香，里头的菌子又有嚼头，连红通通的辣油都带有一种奇香，栾玉本就是个口重的，吃着那股味儿便觉得好极了。

陈福将鸡枞油做好之后，盛放在瓷碗中，另外又拿了一个小罐，将剩下的倒在了瓷罐里头，仔细擦干净沿口，这才走到了栾玉面前，小声道：“上回栾姑娘不是说鸡枞油的味道好吗？这次我多做了一些，你拿回庄子吃就是。”