一个蛋黄酥切做四份,酥皮之下的起酥层分明可见。最外层是酥皮, 因为是刷过蛋黄液之后烤制而成,颜色格外漂亮, 一片灿烂金黄;第二层是细腻的红豆沙, 隐约带着点桂花香气;再往里,是糯米做的雪媚娘, 柔软而白嫩;最里面的咸蛋黄色泽微红,内里流油,令人满口生津。
夏维尝了一小块,酥皮脆而不硬,隐约还有一股奶香。相较于外皮的酥脆, 内馅却赋予蛋黄酥柔软的口感,红豆泥的清甜包裹着蛋黄的咸香, 夹层的雪媚娘细白软糯, 如嚼白云。
这样的点心,便是在宫宴上食用, 也是足够了的。
“给我来四盒这个。”夏维立刻说。
圆脸小姑娘柔声解释道:“实在抱歉,因为这蛋黄酥做起来工序复杂,食用的时限也短,所以目前一位主顾只能买一盒。若想要多的, 需得提前预定才好。”
这么麻烦,夏维挑挑眉,低声道:“不知你们店主人何在?我有一桩大生意,怕是要和他当面谈。”
消息传来时,月牙儿正在后厨看着新来的师傅做事。
小满姑娘掀帘子进来,向她道了个万福。
“东家,有位客人想请您出去谈生意。”她看了看厨房里的其他人,欲言又止。
月牙儿会意,走到她身边来,一齐走到亭子间里,小满才说:“如果是寻常的客人,我自不会随意打扰东家,可这一位——”
小满轻声说:“我看他面白无须,说话声气也有些细,一举一动都很有规矩的样子。怕是在宫里当差的。”
“你是说内侍?”月牙儿垂下眼帘,问:“请他过来说话罢。”
不多时,小满引着两位客人来到亭子间。
这两人一前一后的进来,领头的那个约莫三十来岁、背微微有些弓着,长得一团和气。
“贵客临门,不胜欣喜,二位请坐吧。”
那个年纪较小的男子皱眉道:“合该要店主人招待才是,一个女子能做什么主?”