“所以，这的牛肉都是冷库里出来的，就不好吃了？”在亿帅负责采购肉类的花雨说。

“汤真好喝，清甜。加点米酒，更鲜。”宋琦笑着又盛了一碗汤，“牛肉汤主要是喝汤，吃肉在次要。”

“这汤主要是牛骨和牛筋熬制。”小邵自豪地说，“我家祖传的手艺。”

“你们从东宁招聘来的？”花雨问。

“是啊。”小邵喝了口汤，说，“今年初过来的。”

“什么意思？”宋琦问花雨。

“这是良哥的业务范围，良哥来说。”花雨把问题推给良哥。

“二当……齐白，是这样。”良哥解释道，“大夏及南国各省的省会都有咱乾帮的亿帅国际大饭店或酒店、中心、会所什么的。每年年初各地亿帅都会派人去本省内各市、县甚至是镇，招聘一些当地特色饮食回来，然后各省亿帅互相交流、调配录用。”

“保证客人在异乡能吃到家乡特色的美食。”花雨补充了一句。

“那东宁有亿帅吗？”宋琦问良哥。

“没有。”良哥回答。

“东宁太小了，一个渔岛而已。”小邵低低地说，“现在还受倭国人欺负。”

“小邵，想东宁了吗？”宋琦问。

“想也不能回去。”小邵看着大家说，“我们与亿帅签了一年的经营合同，到期挣钱了、还想干可以续约；想家了，不想干可以直接解约回去。现在一年没到，想家也不能回去，契约精神我们还是有的。”

“小邵，亿帅在东宁有名气没？”宋琦问。