“小姐，我们今天要做什么点心呀”，雪雁凑过去看著书说。

原来今天黛玉要做的是龙须酥，书上说色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。制作方法就是把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，搓成细条，折叠重复拉。

再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。

经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料，就完成了。

经过黛玉的三次尝试后，终于成功了。看着成品，黛玉满意的点点头，雪雁也在旁边吞口水，至于地上的小不点，早就口水直流了。

“小姐，你们在厨房干嘛呢”，这是王嬷嬷走了进来。

“啊，嬷嬷，你醒啦”，雪雁有些惊慌的想去把龙须酥藏起来。

“咦，这是厨娘做的点心吗，看着还怪好看的”，王嬷嬷还是看到了。

“嬷嬷你是不知道，这是小姐做的呢，不仅好看又好吃”，雪雁张口就来，说出了实情。

“什么？小姐这真的是你做的？”，王嬷嬷看着黛玉说。

“是的，嬷嬷”，黛玉看了一眼雪雁，意思是你怎么说话不经大脑呀，现在露馅了。

“小姐呀，我不是不让你亲手做吗，把手做粗了怎么办”。

“嬷嬷，我又不是经常做，就偶尔做一回，不会把手做粗的”。

“是的，是的，嬷嬷我会看着小姐的，不让她多做”，雪雁保证到。

“还没有罚你呢，叫你看好小姐，你干什么去了”，王嬷嬷严厉的对雪雁说。

“嬷嬷，你快来尝尝这个龙须酥吧”，黛玉看着一旁委屈的雪雁忙转换话题。

待王嬷嬷尝后直说好吃好吃，于是把自己要做这个点心给巡抚夫人带去的想法说了。